По каким рецептам приготовить пиццу из омлета?
1 ответ:
Для приготовления потребуются 3 сырых куриных яйца, 160 грамм копчёной колбаски, полторы больших ложки майонеза, 120 грамм любимого твёрдого сыра, 6 шампиньонов, растительное масло, один орегано, один помидор, поваренная соль.
Для начала натрём твёрдый сыр на тёрке. Шампиньоны нарежем на тоненькие пластины. Копчёную колбаску нарежем на тоненькие кружочки. Помидор промоем и нарежем на дольки. В миску разобьём сырые яйца и как следует взобьём до пышности. Добавим в яйца майонез, по своему вкусу посолим, поперчим и перемешаем до однородности. Полученную смесь выльем в разогретую сковородку с подсолнечным маслом и равномерно распределим кружочки копчёной колбаски. Также равномерно распределим пластины шампиньонов и дольки помидор. Затем поверх насыпем натёртый твёрдый сыр и сделаем майонезную сеточку. Закроем сковородку крышкой и на мелком огне прижарим пиццу из омлета до готовности, примерно 5-7 минут. Готовую пиццу из омлета украсим зеленью и подадим на стол. Приятного аппетита!
Читайте также
Тесто для пиццы не сложно сделать собственноручно, поэтому я всегда пеку пиццу дома. Несмотря на то, что в тесто добавляются дрожжи, времени на её приготовление уходит немного, потому что это тесто не нужно оставлять для расстойки. После того, как тесто будет замешено, его можно сразу же раскатать скалкой, я его руками распределяю на сковороде, оно мягкое, поэтому это не трудно делать. В тесто для пиццы лучше добавить кусочек сливочного масла, так и полезнее, и вкуснее, а в покупное тесто добавляется маргарин. Домашнее тесто для пиццы, так же, как и купленное в магазине можно заморозить, сделать его заранее и положить в заморозку.
На тесто для пиццы не требуется много продуктов, всего лишь вода, мука, соль, кусочек сливочного масла, щепотка сахара и дрожжи, обычно всё это всегда есть дома, поэтому лучше приготовить свежее домашнее тесто.
