Каша "Дружба". Подскажите классический рецепт каши "Дружба"?
2 ответа:
Приготовим сытную, вкусную кашу "Дружба". Делается она не сложно. Это прекрасная каша с сочетанием двух и более видов крупы, у которых примерно одно и то же время приготовления.
Обязательно порадует на столе на завтрак, или в полдник, на ужин.
1) Возьмем для приготовления каши "Дружба" такие ингредиенты:
пшено- 50 г, рис - 50 г, молоко - 300 - 350 мл, яйцо одна штука, соли и сахара по вкусу, масла сливочного по вкусу.
Промоем пшено и рис тщательно в проточной воде. Кладем в кастрюлю, доливаем молоко. По вкусу присыпаем соли, сахара. Поварим около 1 часа, пока каша будет готова.
В конце приготовления вмешаем сливочное масло и желток равномерно ко всему содержимому. Готво. Сытно, ароматно. Приятного аппетита!
2) Еще один рецепт.
Ингредиенты:
по одному стакану пшена и риса, молока - 2 л, соли, сахара и сливочное масло - по вкусу.
Промываем крупы, кладем к закипевшему молоку, поварим 30 - 35 минут, посматривая, чтобы не пригорала. После этого присолим, кладем сахар, сливочное масло, перемешаем. Отставляем кастрюлю, накрываем крышкой, полотенцем, пусть внутри пропарится еще 15 - 20 минут.
Приятного аппетита!
Кашу Дружбу в нашей семье всегда готовят в духовке, она получаеться рассыпчатая и с красивой золотистой корочкой сверху. Поэтому для нашей семьи классический рецепт такой
1/2 ст риса
1/2 ст пшена
3 стакана молока ( можно пополам с водой)
1 ст ложка сахара
1/2 ч л соли
По желанию можно добавить сливочное масло, но мы любим добавлять его в уже готовую кашу.
Промыть крупы водой, залить молоком , добавить сахар и соль , и в холодную духовку на 1 час , при температуре 180 - 200 градусов. Приятного аппетита.
Читайте также