Как вкусно запечь яблоки? С какой начинкой?
4 ответа:
Мне очень нравятся яблоки запеченные с начинкой из изюма, орешков и меда.
Из вымытых яблок нужно удалить сердцевину (для этого есть специальное приспособление, при помощи которого легко и быстро из яблок и груш удаляются сердцевины).
Затем нужно приготовить саму начинку для яблок. Для этого берется необходимое количество изюма (смотря как много яблок Вы будете запекать), предварительно промытого и просушенного на кухонном бумажном полотенце, чтобы из него ушла вся лишняя влага.
Изюм смешивается с медом и орехами (любыми по Вашему усмотрению). Мед желательно брать не закристаллизировавшийся, а свежий - нормальной густоты.
Хорошо перемешанной начинкой начинить отверстия в яблоках. Яблоки уложить на противень, выстланный бумагой для выпечки и поставить запекаться в разогретую до 180 градусов духовку.
Да, еще одно важное дополнение - отверстия внизу в каждом яблоке я закрываю кусочком от выбитой из яблока сердцевина (брать нужно часть сердцевины не с хвостиком, а противоположную; и от каждого яблока свою - тогда крышечка наиболее точно и плотно закрывает отверстие). Это нужно для того, чтобы мед не вытек на противень и не горел.
Запеченные яблочки можно приготовить по-разному.Начинку сделать такую,которую больше любите.Сперва нужно яблоки помыть,срезать шляпку.Вынуть чайной ложкой сердцевину.В нашей семье изюм никто не любит.Поэтому я делаю вот какую начинку: смешиваю сердцевину яблока с творогом и сахарной пудрой.Кладем начинку в яблочки и ставим в духовку на 20 минут при t 180С.
Второй вариант я делаю с вареньем,с красной смородиной вкуснее,она кислая,а яблоко сладкое.Получается идеальное сочетание.
Еще вкусно получается,если в слоеное тесто завернуть яблоко с начинкой и запечь.Яблоки в тесте.Выпекать минут 30-40 при t 180С.
Читайте также
Для приготовления этого вкуснейшего пирожного, нужны одно яичко, стакан сахарного песка, сто грамм сливочного масла, стакан молока, одна маленькая ложечка соды, пара яблок, горсть изюма, два стакана муки, глазурь и ванильный сахар. Сначала в большой чашке объединим яйцо, сливочное масло и сахарный песок. Потом надо взбить их в миксере, влить молоко, насыпать муку и насыпать соду и ванильный сахар. Всё это тщательно размешать. Яблоки нарезать на небольшие кусочки и тоже положить в тесто. Немного изюма также добавить в это самое тесто. Всю эту массу опять тщательнейшим образом перемешать. Затем тесто перелить в форму, поместить в духовой шкаф и печь около тридцати минут. По прошествии этого времени вынуть из духовки и порезать на куски. Полить глазурью, сваренной из какао, масла и сахарного песка. Всё. Приятного аппетита!
Есть очень вкусный рецепт, яблочного варенья с кусочками яблок, просто вкуснятина. Совсем не сложно, приготовить такое варенье в мультиварке. Совсем не много занимает времени, такое приготовление, не нужно постоянно помешивать, не пригорит.
Для этого, нам нужно 1,5кг.яблок и 1,5кг.сахара. Подготовим наши яблоки, почистив кожуру, нужно порезать яблочки на дольки. Засыпаем наши яблоки в мультиварку и сахар, установим режим "тушение" и выставим время на 30 минут готовки. Можно готовить с открытой крышкой, тогда можно помешивать деревянной ложкой, если это возможно в вашей мультиварке, так как у меня возможно готовка только с закрытой крышкой.
Раскладываем горячим в стерилизованные банки и закрываем крышкой. Приятного аппетита!!
