Скорее нельзя, потому что кофеин может спровоцировать повышение давления. Но иногда ( при условии, что человек с гипертонией чувствует себя хорошо) если очень хочется, то можно выпить кофе ( не крепкий!) с добавление молока, потому что молоко смягчает действие кофеина. Но, конечно, лучше гипертонику кофе не пить, а заменить его, например, цикорием. Он достаточно вкусный да ещё и полезный. Кроме того, сейчас цикорий выпускают с разными натуральными добавками. Так что подобрать его можно на любой вкус. Также есть ячменный напиток. С молоком очень даже ничего.
Употребление кофе диабетиками возможно, он не влияет на повышение уровня сахара в крови. Но только в том случае, если пить этот напиток без добавления сахара.
Кофеин-то как раз повышает. Если вопрос про растворимый кофе, то тут всё сложнее.
Для молотого кофе берут кофейные зерна и просто размалывают. Когда делают кофе растворимый, верхний слой зернышка снимают - а в нем как раз наибольшее количество кофеина и содержится. Он идет на приготовление лекарств. В оставшейся части зерна находится не столько кофеин, сколько теобромин. Он давление понижает. Может, как раз поэтому и появилось такое количество легенд о "кофе", понижающем давление.
То есть, когда пьешь растворимый кофе, проходишь две фазы - кофеиновую, когда ты бодр и весел, и теоброминовую, когда тебя начинает реально клонить в сон. Она начинается где-то через полчаса, потому что это вещество действует медленнее.
Именно поэтому перед дальними поездками за рулем растворимый кофе пить очень не советуют.
Кофе без кофеина можно изготовить в домашних условиях.
Зерна кофе необходимо залить горячей водой (не кипятком) и держать, пока зерна не станут мягкими. Затем воду необходимо слить, а зерна просушить в духовом шкафу до полного исчезновения влажности. Кофе отдаст воде кофеин и станет декофеинизированным. Но есть один существенный недостаток этого способа - кофе утратит свой аромат.
Водяной способ удаления из кофе кофеина стал известен совершенно случайно, еще в 1903 году. Во время шторма судно, которое перевозило кофе, было подтоплено морской водой. После просушки зерен, они были вполне пригодны для употребления, но совсем утратили кофеин. Так получился кофе без кофеина. Этот способ был запатентован и начался процесс производства безкофеинового кофе.
На предприятиях производители безкофеинового кофе при помощи химических веществ научились возвращать зернам утраченный после замачивания аромат.
Кофе, как известно - это тренажер для сосудов именно благодаря кофеину,который в нём содержится. Содержание кофеина в натуральном кофе таково, что напиток поднимает давление лишь на короткое время - что и даёт эффект тренировки для сосудов.
Надолго (как чай, к примеру) кофе давление не поднимет и сердцебиение не участит.Это хорошо знают те, кому приходится проходить предполётный медконтроль: лучше во время завтрака выпить кофе, а не чаю и,к тому времени, когда вам будут мерить давление, все "кофейные" побочные эффекты пройдут бесследно. Лично у меня даже крепчайший кофе поднимает давление со 120 до 130 максимум с продолжительностью этого "поднятия" 15 - 20 минут.После этого спокойно прохожу медконтроль с показателями 120/80 или 120/75
Кофе - такая же нагрузка для сосудов, как утренняя гимнастика-для сухожилий и мускулов.
Кофе без кофеина-это просто жидкость, пахнущая кофе, мне так кажется.
:) Но признаЮсь: я могу быть чересчур... пристрастным отвечающим, потому что просто обожаю натуральный крепкий кофе с молоком или со сливками!
