Буквы Ь и Ъ в русском алфавите особые: не обозначая звуков, они выполняют определённые функции, общей из которых, а для Ъ единственной, является разделительная. Ь ещё используется как показатель мягкости предыдущего согласного и как показатель формы слова (после шипящих: рожь, агитируешь, беречь, мажь). Суффиксом эти буквы быть не могут, так как
- звука не обозначают;
- Ъ находится перед корнем, где суффиксу не место;
- Ь, находящийся на стыке корня и суффикса, относится к корню;
- понятие нулевой суффикс не связано с Ь: основы слов с таким суффиксом могут писаться и с Ь (синь, зелень), и без него (ход, смотр), что зависит от мягкости или твёрдости конечного согласного.
Ответ на вопрос, к какой морфеме относить Ь и Ъ, прост: к предшествующей. Поясню на примерах.
Ъ, пишущийся после приставок на согласный, в школьной программе раньше традиционно относили к приставкам (чтобы не висел между морфемами). Это логично: к корню Ъ отношения не имеет, а на произношение приставок влияния не оказывает.
Теперь появились сторонники оставлять Ъ в висячем положении, не включая его в приставку, с чем я не могу согласиться.
Добавлю: во многих словах, где раньше выделялись приставки, произошло упрощение основы: приставка вошла в корень, а Ъ, который по-прежнему не даёт в произношении слиться конечному согласному бывшей приставки с гласным звуком, пишется по традиции, хотя и оказался в середине корня. Это такие слова, как:
- адъютант, адъютантский (иноязычная приставка АДЪ- вошла в корень);
- инъекция, инъекционный (то же произошло с заморской приставкой ИНЪ-);
- объём, объёмный, объёмистый (корень в этих словах нынче ОБЪЁМ, а раньше выделяли приставку ОБЪ-);
- съём, съёмка, съёмный – слова с корнем СЪЁМ-.
И таких лексем, полистав словари строения слов, можно обнаружить много.
Ь, находящийся внутри корня, естественно, к корню и относим (вьюга, вьюжный).
Сложнее со словами, где Ь находится на стыке морфем.
В слове ВЬЮН букву Ь отнесём не к суффиксу – к корню: оно образовано от глагола ВИТЬ (корень ВИ-) при помощи суффикса -ЮН-. При этом произошла количественная редукция корневого гласного звука И (он перестал произноситься в производном существительном и был заменён Ь). Поэтому графически в основе слова мы выделим корень ВЬ- и суффикс ЮН.
В бессуффиксных словоформах глаголов ПЬЮ, ЛЬЁТ и пр. выделим корни ПЬ-, ЛЬ- (их же подчеркнём как основу) и окончания -Ю, -ЁТ, хотя сопоставление с другими формами показывает: звук [Й’], заключающийся в буквах Ё, Ю, входит в основу: повелительное наклонение данных глаголов (пей, лей) – это основы наст. времени, в самих формах наст. времени гласный редуцируется, заменяясь Ь, и основа выглядит иначе: ПЬ[Й’/У] (основа до черты /), ЛЬ[Й’/О]Т. В корнях происходит чередование гласных И, Е и нуля звука (ПИТЬ, ПЕЙ, ПЬЮ), то есть отсутствие гласного звука мы компенсируем буквой Ь, но это всё метаморфозы корня, и нет никакого основания относить Ь ни к суффиксу, ни к окончанию.
Возьмём слово ЛИСТЬЯ. В нём звук [Й’] – суффикс, образовавший форму мн. числа и обозначенный буквой Я, в которой только второй звук является окончанием. Естественно, что, производя разбор по составу, мы графически выделим основу, равную корню, включая Ь, и окончание Я, но рядом напишем /[и’/а], показав, что здесь есть суффикс и что при разборе мы учли фонетические особенности данной лексемы.