Для приготовления будут нужны 8 средних томатов, 1 маленькая ложка майонеза, 2 сваренных яичных желтка, 60 грамм любого твёрдого сыра, 1 большая ложка измельчённой зелени петрушки и укропа.
Для начала промоем и просушим все томаты. Разрежем томаты пополам и в нескольких местам проколем кожицу.
Твёрдый сыр натрём на тёрке с мелкими отверстиями прямо в миску. Добавим измельчённую зелень петрушки с укропом, заправим майонезом и перемешаем.
Половинки томатов положим в специальной ёмкости на поднос микроволновки, посыпем нарубленным яичным желтком, промажем все томаты сырно-майонезной смесью, включим гриль и готовим 5 минут. Через 5 минут зажаренные томаты-гриль в микроволновке подадим на стол. Приятного аппетита!
Шикарный аналог запеканке - сырники. Такое же тесто, только ничего выпекать не надо. Просто обжарить на сковородке, и рассекатель не понадобится.
Можно сделать тесто на запеканку погуще, раскатать несколько творожных коржей, запечь их на сковородке, и перемазать джемом. Будет творожный тортик.
Самый просто вариант - смешать творог, яйца, сахар, и сваренную вермишель, или рис. Пропекаться такая запеканка будет очень хорошо и быстро, на сковороде.
Хмелевая закваска - это дрожжевая подкормка, на которую очень благодарно реагируют помидоры, перец и еще целый ряд других растений. При использовании такой закваски для подкормки томатов всегда отмечают укрепление и более быстрый рост рассады.
Для такой подкормки нужно иметь шишки хмеля - хоть сухих, хоть свежих. Заготовить их можно осенью.
**
Способов приготовления хмелевой закваски несколько. Расскажу об одном.
Один стакан таких шишек нужно залить крутым кипятком и долго варить - с час. Затем остудить раствор и процедить его. Добавить в полученную жидкость четыре столовых ложки муки (подойдет любая) и две столовых ложки сахара.
После этого на двое суток оставить раствор в теплом месте для дозревания.
На третьи сутки натрите на мелкой терке две картофелины и внесите в раствор. Хорошо перемешайте и оставьте в теплом месте еще на одни сутки. После этого закваску можно использовать для подкормки рассады.
Только помните, что дрожжи будут проявлять активность в почве теплой, а не в холодной.
Кассэрол или кассероль-это блюдо,запеченное в одноименной (керамической) кастрюле(отсюда и название).Есть рецепт кассероли из кабачков:кастрюлю смазываете сливочным маслом и посыпаете сухарями.
Выкладываете в нее слоями:
молодые порезанные на ваше усмотрение кабачки-1 шт
белый либо серый порезанный кусочками и подсушенный хлеб-100 грамм
твердый сыр,порезанный кубиками-70 грамм
Все это заливаете смесью:
1 яйцо,смешанное с 100грамм молока и зеленью плюс соль,перец.
Запекаете при температуре 180 до румяной корочки.Крышкой не накрываете.
Все то же самое) творог1кг 200 сахара 200 муки 1п ванилина 4 яйца, 200 манки, 200 гр. мягкого слив. масла. Все замесить и оставь на час для набухания манки. Чашу смазать маслом либо выкладывать смесь на пергамент но тоже предварительно сказав маслом. Режим Выпечка. О готовности можно узнать по запаху либо зубочисткой. Иногда к этой смеси добавляю тертую морковь, необычно и ооочень вкусно.