Годовалому ребенку точно не стоит давать. У меня подружка дала сыну сосиску (ему полтора года). Так он потом весь вечер держался за живот и орал БОБО, скорую вызывали. После этого я очень боялась дочь кормить колбасными изделиями, но она сама стащила у отца с тарелки сосиску и съела (ей 1 год 11 месяцев). Вроде прошло нормально. В новогодние праздники и Оливье с колбасой ела, не целую тарелку конечно, чуток. Вообще колбасные изделия надо употреблять как можно меньше и реже. Совсем без них в наше время трудно обойтись. Мясо дорогое, не все могут позволить есть мясо каждый день. Курица надоедает, вот и приходится иногда сосиски, колбасу покупать.
Я придерживаюсь мнения, что ребенка надо приучать ко всякой пище. Помаленьку, потихоньку. Но не в год точно! Пусть желудок окрепнет.
Ребенок в 2,5 года уже должен все есть с общего стола. Другое дело, что общий стол уже может быть слегка модифицирован под ребенка. С появлением нашего первого ребенка у нас на столе исчезли копчености, чипсы и все вредное для нас и ребенка. Также мы стали немного меньше солить еду. В общем, общий стол нашей семьи поменялся в сторону здорового питания. И это правильно. Конечно, дети не все едят, что любят есть их родители. Но основа детского питания сохраняется и в 2,5 года. Это кисломолочные продукты, рыба, овощи, фрукты, молоко. Сладкого поменьше. Вот примерное меню моего сына, которому сейчас 2,3 года.
Завтрак: овсяная или рисовая каша. Иногда с добавлением банана, яблока или груши.
Обед: суп (борщ, картофельный, щи, куриный с рисом и другие).
Полдник: творог с любых его видах: творог с фруктами, сырники, ленивые вареники, самодельные глазированные сырочки.
Ужин: котлета, рыба с овощами. На ужин, как правило, мы ориентируемся на вкусы нашего папы, а не ребенка. Но ребенок все равно не остается голодным.
Ребёнок не останется голодным. Следите за меню. Если утром будут давать молочную кашу, покормите малыша завтраком дома. И скажите воспитателю,что он покушал. На обед в садике никогда не дают ничего молочного. Супы всегда мясные, второе тоже. На третье - компот. Полдник, часто кефир или молоко. Поговорите с нянечкой, пусть она оставляет ему стакан компота. Выпьет с булочкой и печенькой. Ужин тоже, чаще, не молочный. Если сырники, например, покушает дома. Я сама работала воспитателем в детском садике и точно знаю, что это не проблема.
Может у меня вундеркинд ребенок, не знаю. Сам попросил ложку примерно в год. Месяц кормила его сама, при этом он всегда возил своей ложкой в тарелке и пытался попасть ею себе в ротик. Потом мою ложку стал отталкивать, мотать головой, зато активнее стал работать своей ложкой. Сейчас ему полтора года. Кушает он сам, правда много теряет по пути))) Но у нас хороший клеенчатый фартук с кармашком. Иногда правда еда в волосах потому, что ребенок частенько помогает себе ручками, а потом этими ручками любит потрепать волосы))) Кстати, напитки пьет из кружки, просто наливаю ему половину кружки,так он практически не проливает.
Традиционно дают яблоко, желательно того сорта, который свободно растет в местности, в которой живет малыш. Можно дать прикорм в виде пюре либо кусочек очищенного яблочка, такой, чтобы ребенку было удобно держать его в ручке. Таким образом ребенок и витамины получит в натуральном виде, и десны помассирует, что немаловажно на первом году жизни.
