Зефир-полезное лакомство, его можно давать детям. Важно обратить внимание на цвет зефира, лучше всего брать белый неокрашеный зефир. Несмотря на то, что сейчас производители используют натуральные красители, от аллергии на них никто не застрахован. Шоколад не добавляет пользы, поэтому лучше брать зефир без газировки.
Если выбирать между зефиром на пектине, агар-агаре и желатине, я бы выбрала на пектине. Пектин очень полезен для организма.
Безусловно ребенок сам знает хочет он есть или нет. И никто лучше него это не поймет. Да ребенок это растущий организм и ему необходимо поступление всех необходимых веществ. Но насильно заставлять нельзя. Однозначно! Потребность в еде является врожденным инстинктом и никаких причинно-следственных связей тут не нужно. Тут либо хочется,либо нет. Задача родителей обеспечить рациональное,вкусное и разнообразное питание, чтоб захотелось есть. А семья садистов может поэкспериментировать на себе - кушать исключительно тогда,когда не хочется.
Лучше всего прикорм давать до основного приема пищи и еще детки хорошо кушают утром. Тем более, если вы даете какой-то новый продукт, то делайте это до обеда. Если у малыша будет на этот продукт аллергия или еще что-то, то до вечера это проявится.
Ребенок в 2,5 года уже должен все есть с общего стола. Другое дело, что общий стол уже может быть слегка модифицирован под ребенка. С появлением нашего первого ребенка у нас на столе исчезли копчености, чипсы и все вредное для нас и ребенка. Также мы стали немного меньше солить еду. В общем, общий стол нашей семьи поменялся в сторону здорового питания. И это правильно. Конечно, дети не все едят, что любят есть их родители. Но основа детского питания сохраняется и в 2,5 года. Это кисломолочные продукты, рыба, овощи, фрукты, молоко. Сладкого поменьше. Вот примерное меню моего сына, которому сейчас 2,3 года.
Завтрак: овсяная или рисовая каша. Иногда с добавлением банана, яблока или груши.
Обед: суп (борщ, картофельный, щи, куриный с рисом и другие).
Полдник: творог с любых его видах: творог с фруктами, сырники, ленивые вареники, самодельные глазированные сырочки.
Ужин: котлета, рыба с овощами. На ужин, как правило, мы ориентируемся на вкусы нашего папы, а не ребенка. Но ребенок все равно не остается голодным.
Я готовлю своему 10-ти месячному малышу творог сама. Сперва готовила из заквасок Вива, там есть сырок...но там с литра молока выход продукта, сыр, всего 200 грамм. Потом я стала покупать нежирное цельное молочко, делала с него кефир и потом отваривала творог сама. Малышу очень нравиться творожок, особенно когда я его смешиваю с йогуртом. Еще временами у меня остается йогурт, приготовлен в йогуртнице и с него я тоже потом делаю творожок, ставлю на подогрев в мультиварке и потом процеживаю через сито. Магазинным творожкам я не доверяю...лучше давать то, что приготовил сам.