Как приготовить яблочный сидр "Рождественский"?
1 ответ:
Возьмём два килограмма яблок и в блендере измельчим вместе с кожурой и семенами до однородного пюре. Окатим банку кипятком, просушим и заполним яблочным пюре. Всыпем триста грамм сахарного песка, замотаем горлышко марлей и отправим на пять дней в тёплое помещение для брожения. Каждый день яблочную смесь перемешиваем. Через пять дней процедим яблочную массу сквозь марлю, а сок перельём в другую банку. Наденем гидрозатвор и уберём в тёмное помещение примерно на да месяца.
Через два месяца жидкость посветлеет, а на дне будет виден осадок. Процедим напиток, перельём в бутылки, закупорим и отправим в тёмное помещение дозревать. Готовый яблочный сидр подадим на стол. Приятного аппетита!
Читайте также
Есть очень вкусный рецепт, яблочного варенья с кусочками яблок, просто вкуснятина. Совсем не сложно, приготовить такое варенье в мультиварке. Совсем не много занимает времени, такое приготовление, не нужно постоянно помешивать, не пригорит.
Для этого, нам нужно 1,5кг.яблок и 1,5кг.сахара. Подготовим наши яблоки, почистив кожуру, нужно порезать яблочки на дольки. Засыпаем наши яблоки в мультиварку и сахар, установим режим "тушение" и выставим время на 30 минут готовки. Можно готовить с открытой крышкой, тогда можно помешивать деревянной ложкой, если это возможно в вашей мультиварке, так как у меня возможно готовка только с закрытой крышкой.
Раскладываем горячим в стерилизованные банки и закрываем крышкой. Приятного аппетита!!
Приготовить такие гречаники очень просто. Для этого понадобятся сто грамм жирного творога, один стакан отваренной гречневой крупы, пятьдесят миллилитров свежего коровьего молока, одно яйцо, одна маленькая ложка сахарного песка, пятьдесят грамм измельчённых грецких орехов, одна маленькая ложка разрыхлителя, две больших ложки муки, одно яблоко, раститетельное масло по вкусу, варенье по вкусу, сметана по вкусу, поваренная соль по вкусу.
В подходящую ёмкость поместим сто грамм жирного творога, одно яйцо, одну маленькую ложку сахарного песка и как следует перетрём. Присоединим к этой смеси стакан отваренной гречневой крупы, пятьдесят миллилитров свежего коровьего молока, пятьдесят грамм измельчённых грецких орехов, натёртое на тёрке яблоко, две больших ложки муки, одну маленькую ложку разрыхлителя, поваренную соль по вкусу и тщательно всю смесь перемешаем.
В сковородку нальём растительное масло без запаха, разогреем его на среднем огне и небольшими порциями обжарим тесто со всех сторон до золотистой корочки. Готовые гречаники, положим на блюдо и со сметаной или вареньем подадим на стол. Приятного аппетита!
