Помните фразу из кф.- Иван Васильевичь.В наше время проще отравится "чем то" чем водкой(которую ключница делала).Это было в то время но сейчас что называется- игра в рулетку.
История- работал в гаражах, мужик грузит так назовем- бульбулятор.Учесть что я его ни когда не видел пьяным.А зачем, а сколько тебе надо?На год ему оказалось надо 50 литров.А для чего тебе столько?Праздники, гости вдруг а в магазине дорого и последствия иногда плохие.
Свой самогон продукт натуральный.Что там- сахар, дрожжи, температура определенная, перегонка.Все это пока яд.Очистка- марганец, активированный уголь и через месяц готовый продукт.А кто его и как и для чего это личное дело каждого.Отравится можно всем, но сдесь шансы уменьшены на много.
Вместо водяного затвора можно на горло банки или бутыли надеть силконовую перчатку или обычный воздушный шарик. Надеть и для надежности перевязать или обмотать изолентой. После этого необходимо тонкой иголкой проколоть пару пальцев перчатки или "пупок" ыоздушного шарика-для выпуска газов, образующихся в процессе брожения. Активное брожение закончится когда шарик или перчатка опадет или даже начнет втягиваться в горло бутыли. Успехов.
Это может зависеть от температуры - чем выше температура, тем быстрее процесс брожения. А может просто дрожжи уже переработали весь сахар на спирт и углекислый газ и теперь им тупо нечего жрать. Покормите их - добавьте сахара.
Если Вы любите настойки, могу поделиться рецептом, которым пользуюсь много лет. Рецепт рассчитан на 3-х литровую банку. Спирт 1,2 л , корень калгана (лапчатки прямостоячей) 1 столовая ложка, лист чёрной смородины 3 шт, молодые побеги облепихи 3 шт, тархун 1-2 веточки, мята 1 веточка, зверобой 1 веточка, клевер красный 3-5 соцветий. Если чего-то нету, не беда. Допустима замена по вкусу. Калган обязателен, даёт насыщенный цвет и вкус. Настаивать 2 недели, можно дольше. Удачного распития и услаждения.
Я думаю самогон,это-спиртное лучшее,чем магазинное!Но,это трудоемкий процесс,не сравнивайте,которые изготавливают кустари лишь бы напиться или бабки,которым лишь бы продать!Мое мнение,поменьше надо использовать дрожжей,или вообще его не применять!Закваску можно ставить из фруктов или варенье,которые начали бродить!Если долгое время подождать,вся муть осядет!Вот из этого продукта получится качественный экологический чистый продукт и никакой очистки не требуется,(запаха у моего продукта также не быдло)!
