Я работаю в супермаркете продавцом консультантом и могу сказать следующее! Мясные продукты овощи и фрукты а также молочные изделия лучше всего покупать в сельской местности у людей которые занимаются выращиванием животных и овощей в небольших количествах! Объясню почему: такие люди это делают для себя, тоесть никаких добавок и пестицидов!! Вы так даже заметите на сколько магазинное мясо отличается от домашнего! Плюс если вы и ваши знакомые или родственники будите покупать в селе у людей такого рода продукты, у них будет стимул заниматься этим и предлагать вам все самое лучшее !! В наши дни простым крестьянам нет смысла заниматься животноводством или овощами в больших колличествах так как рынок сбыта для них закрыт или трудно досягаем! Поэтому если это и делается то только для себя!!!
Дело сдесь вовсе не в сыроедение или в какой-либо обработке продуктов. Сыроедение считают здоровой пищей только из-за того, что это природное и натуральное. Это всё так, но... Сейчас нет на земле натуральных продуктов. Растения выращиваются на химии, животная пища пока живёт- поглащает ту же химию с этими растениями. За время жизни человечеста, в организм впиталось столько гадости- что чистый продукт как отрава. Тем более к любой пище надо привыкать с детства, а не впадать в крайности и резко менять свою обычную пищу. В дикую природу, самому выращивать и жить там. Тогда вашим детям- это будет на пользу. А в современном мире остаётся только слушать свой организм. Он знает чего не хватает и, что лишнее. Только не путать это с криком желудка- жрать хочу!!! А противопоказания- они не могут быть для всех одинаковыми. Организмы у каждого разные. Это примерно так: один съев солёный огурец и запив молоком- дрыщет дальше чем видит. Другой этим всем водочку закусывает и в ус не дует:-).
Для меня всегда был и остаётся горошек марки Бандюэль. У него отличный цвет, форма, вкус. Один раз поэкспериментировала и взяла другую марку за неимением моего фаворита, тысячу раз пожалела и отправила мужа в другой магазин на поиски действитель вкусного и качественного продукта.
Давайте сначала посмотрим, что из себя представляет эта пирамида.
Позиционируется она как схема здорового питания. Что мы видим?
В основе рациона должны быть сложные углеводы ( самые разнообразные крупы/каши ), а также хлеб и макаронные изделия из пшеницы твердых сортов.
Второе по объему место в дневном рационе занимают овощи и фрукты ( желательно сырые ).
На третьем месте молоко и кисло-молочные продукты, сыр, мясо, рыба, птица, яйца, бобовые и орехи.
А вот потребление продуктов, содержащих соль, сахар, жиры желательно свести к минимуму. А о чипсах, тортах, копченостях лучше совсем забыть.
Стоит ли данной пиромидой руководствоваться, думаю, каждый решает сам. Рациональное зерно с точки зрения ПП и здорового образа жизни в ней есть.
Семена чиа очень ценный прдукт. Они были утеряны на 500 лет после гибели ацтеков. Это была пища ацтеков, которой они приписывали чудодейственные свойства. Чиа происходит от ацтекского "чиан" то есть жирный. Есть у чиа еще одно имя - шалфей испанский. Чиа очень богата жирными кислотами омега -3 и омега-6. Сегодня этот замечательный продукт активно используется в питании населения Европы, США, Канады. В России чиа также пристально изучили. Было доказано, что мука из семян чиа является важным источником Омега - 3 жирных кислоти безопасна для детей старше трех лет и может быть использована при приготовлении детского питания. Сейчас на российском рынке появился продукт для детского питания на основе чиа это кисели "Смешарики".
