«Красная горчица» с Кавказа. Как называется?
2 ответа:
Когда в одном тексте встречаются два понятия Кавказ и кулинария, сразу становится понятным, что речь пойдет о наборе острых специй. Вполне очевидно, что в задании подразумевается самый популярный соус кавказской кухни на наших столах, это аджика. Из за популярности, многие хозяйки делают аджику самостоятельно с учетом своих вкусов. Так например, я предпочитаю менее острую концентрацию острых составляющих, так что бы приправу можно было употреблять в больших \ ударение на первый слог \ количествах, без опасения обжечься, по этому при изготовлении аджики по моему вкусу, больше добавляется самой основы - томатного пюре. Возвращаясь к вопросу, ответ - аджика.
Читайте также
Правильный ответ - чуйка. Это верхняя мужская одежда, которая изготавливалась из сукна. Выглядит чуйка, как очень длинный кафтан с косым воротником. Длина его обычно была до колен, но иногда встречались более длинные модели.
