Необходимо отказаться от жирных сортов мяса, а постные сорта есть не в жаренном виде, а в отварном, вместе с мясом есть больше овощей и стараться не солить мясо.В принципе можно похудеть и на мясе, если правильно его есть и не переедать а стараться есть небольшими порциями по 5-6 раз в день. Желательно не есть в позднее время, пить чистую воду без газа,зеленый чай,употреблять кисломолочные продукты,всю пищу тщательно пережевывать.
Дело сдесь вовсе не в сыроедение или в какой-либо обработке продуктов. Сыроедение считают здоровой пищей только из-за того, что это природное и натуральное. Это всё так, но... Сейчас нет на земле натуральных продуктов. Растения выращиваются на химии, животная пища пока живёт- поглащает ту же химию с этими растениями. За время жизни человечеста, в организм впиталось столько гадости- что чистый продукт как отрава. Тем более к любой пище надо привыкать с детства, а не впадать в крайности и резко менять свою обычную пищу. В дикую природу, самому выращивать и жить там. Тогда вашим детям- это будет на пользу. А в современном мире остаётся только слушать свой организм. Он знает чего не хватает и, что лишнее. Только не путать это с криком желудка- жрать хочу!!! А противопоказания- они не могут быть для всех одинаковыми. Организмы у каждого разные. Это примерно так: один съев солёный огурец и запив молоком- дрыщет дальше чем видит. Другой этим всем водочку закусывает и в ус не дует:-).
Сыроедение будет вредным, если употреблять сырые продукты необдуманно в дань моде. Например бобовые рекомендовано кушать изредка, так как в них содержится очень большое количество трудно усвояемых и перевариваемых веществ,и они имеют свойство образовывать токсины в желудке.
Противопоказанием для сыроедения может выступать наличие проблемы у человека, как аллергии на белок, который всегда будет нейтрализован при варке. Способ питания сыроедения совершенно не рекомендован пожилым людям,а также маленьким детям.
Организму нужны минералы,витамины,аминокислоты и живые белки для строения клеток и кроветворения,сыроедение этого не дает в полной мере.
Вегетарианский тип питания гораздо более сбалансированный и более дешёвый в нашей стране. Найти свежие овощи и фрукты зимой бывает сложно и дорого. Но это не главное. В вегетарианской диете вы употребляете гораздо больше различных каш, супов, выпечки и всего такого. Если вы когда нибудь видели вегетарианские рецепты, вы поймёте о чем я говорю. Лучше придерживаться золотой середины и употреблять всего понемногу. Именно в таком случае вы будете соблюдать самую правильную и полезную диету.
Сыроедение это не просто диета,там есть свои гуру, ими создана целая философия.Основная мысль- любая термическая обработка продуктов препятствует нормальному усвоению питательных веществ.более того-что в продуктах образуются "яды",от которых человек травится и как следствие-болеет.Оно бывает двух типов- вегетарианское и смешанное.
В чем-то их позиция справедлива-часть витаминов разрушается при термической обработке,а длительная жарка продуктов вредна.Но ведь часть овощей люди и так употребляют сырыми,а жарить- вовсе не обязательно,есть много других способой тепловой обработки.Да и на переваривание сырых злаков,овощей, организм тратит куда больше энергии и ферментов,чем на те же продукты,только обработанные высокой температурой.
К сыроедению есть противопоказания- заболевания ЖКТ и детский возраст.
И при таком подходе к питанию остается высокая вероятность пищевого ,бактериального отравления, риск "приобретения" гельминтов,особенно тем,кто лакомится не только пророщенным зерном и сырой морковью,но и сырой рыбой и мясом.В наших экологических условиях такой стиль питания просто небезопасен.
