Какие блюда чаще всего готовят немцы в Берлине?
1 ответ:
Читайте также
Если мякиша много, то в этот же день его можно использовать на своеобразный пирог.
Сейчас поясню. И иногда делаю такие бутерброды: взбиваю яйца, тертый сыр, и ветчину. Из кусков батона вырезаю серединку. Кладу корочки на сковородку, заполняя внутреннее пространство начинкой, обжариваю с двух сторон.
Так вот. Этой начинки я делаю много. То, что осталось, перемешиваю с хлебным мякишем, предварительно его измельчив руками. Выкладываю в мультиварку (можно в духовку) и запекаю. Ну да, вроде одно и то же блюдо, но очень вкусно. Это как вариант.
Можно десерт - яблочный пирог. 200 гр батона и примерно десять яблок нарезать кубиками, перемешать, выложить в форму. Взбить яйца (4 шт) с молоком (300 мл) и сахаром (100 г), приправить корицей. Залить этой смесью яблочно-хлебную массу и выпекать минут 30-40. Такая себе шарлотка
Вообще, подобных рецептов пирогов достаточно много.
А еще просто замораживаю. Когда делаю котлеты - достаю из морозилки несколько кусочков.
Я готовлю так ; порезать куриное мясо быстрого приготовления (не бойлер),что бы не было костей, я режу соломкой, так же соломкой порезать картошку. Пропорции - 1х1. Луковицу порезать мелко. В форму для запекания налить немного масла, выложить слой куриного мяса, посыпать луком, посолить, поперчить. Затем слой картошки, посолить. Затем хорошо смазать майонезом и засыпать натертым сыром, что бы картошка была не видна. Если сыра насыпать мало, то картошка будет сырой, сыр выполняет роль корочки и блюдо под корочкой хорошо пропитывается и вкус получается замечательный. Готовится "Мясо по французски " обычно 1-1,5 часа.
1 слой кабачки соломкой,
2 слой лук,
3 слой болгарский перец,
4 слой куриное мясо,
5 слой помидоры,
6 слой майонез,
7 слой сыр.
Слои солить и посыпать специями по своему желанию. Запекать1-1,5 часа.