Печень - 1 кг, хлеб белый 1/2 батона замочить в молоке, 4 сырых яйца, соль.
Печень и хлеб замоченный в молоке (отжать) провернуть в мясорубке. Добавить яйца, посолить и смешать. Протвинь смазать маслом и в духовку нагретую до 180 гр. Время приготовления зависит от толщины суфле.
Лук добавлять нельзя, т.к. ваше суфле приобретёт зелёный оттенок и специфический привкус лукового сока.
После года. При условии, что Вы не готовите первое с "кубиком" и поджаркой. Можно: положить в суп лавровый лист, душистый перец горошком и в гуляш, например. Я использую лук, чеснок, травы (базилик, петрушку, укроп, розмарин, сельдерей). После 1,5 можно добавить куркуму, имбирь, паприку сладкую, кориандр, кордрамон. Если какой-то суп требует пассеровки овощей, можно (иногда) делать поджарку в микроволновке. Всё это с осторожностью, смотрите за реакцией.
В моей семье все обожают "детские" котлеты с травками на пару.
Я,например, все варила на пароварке, а потом через терку или просто блендером мельчила или получала пюре. Мы с мужем делали не только фруктовые пюре, но и овощные. Иногда даже добавляла протертые или мелко нарезанные кусочки мяса (секрет "чтобы не испортилось" ложили по-больше соли). А потом как обычно в стерилизованные банки(0,350 или 0,5 литровые) закручивали вместе с мужем и отвозили в погреб. И полезно и вкусно.
я готовлю шарлотку вкусняшка либо в мультиварке либо в духовке. 3 яблока вполне достаточно 1 стакан муки 1 стакан сахара по 200гр. 5яиц яйца рызбиваем в миске добавляем щипотку соли миксером взбиваем постепенно всыпая сахар и муку.противень смазать маслом сливочным вылить немного тесто,тесто жидкое выкладываем яблок слой.заливаем еще немного тесто и слой оставшихся яблок и сверху заливаем оставшимся тестом ставим в духовку мин на 30 если в мультиварке то 50мин. готовую шарлотку можно посыпать сахарной пудрой все кушают и просят еще.пробуйте
Колбаса, которая хранится 3 месяца и больше, даже 2 недели, не может быть без консервантов, а это нежелательно. Поэтому самая лучшая колбаса для детей - это отварная рыбка без косточек и паровые котлетки из курицы или молодой говядины.