Да, такие подкладывания, реально практиковались, причем по отзывам, люди делали это, даже два раза за весну и не было никаких проблем или препятствий в плане достижения результата, так как курица наседка, на инстинктах, высаживала и их.
Насиженные яйца можно определить уже на пятый день, применив овоскоп или обыкновенный яркий фонарик с небольшим отражателем. Проверять надо в тёмном месте. Обняв яйцо большим и безымянным пальцами, расположив его между фонариком и глазом.На пятый день в центре яйца появляется точка со спичечную головку, зародыш. К десятому кровеносные каппиляры,сеточка. К 15 яйцо темнеет. На 21 день- ждём потомство. Это примерные фазы развития цыплёнка. Если наседка высиживает в общем курятнике, нужно метить яйца с помощью маркера или авторучки, удобнее по концам. Чтоб потом отличить от вновь нанесённых яиц другими курами.
Насколько я в курсе темы, домашняя курица высиживает цыплят в среднем три недели, 21 день. Но бывает, конечно, что чуть меньше-больше 19-24 дня. Причем, наседка не постоянно может весь день сидеть на яйцах, может поначалу оставлять их на 2-3 часа в день без тепла, а под конец и на сутки.
Если несушка обеспечена хорошим кормом,то будет нестись каждый день по одному яйцу,зимой может быть меньше,хотя тоже зависит от несушки и добавок к корму.Так что не меньше 330 яиц в год будете получать.
Могу об этом рассказать из собственного крестьянского опыта). У моей бабушки водилась разная птица, и нам с сестренкой доставляло огромное удовольствие за этой птицей ухаживать. А уж как мы ждали появления цыплят, гусят - это не передать словами)! При этом мы участвовали активно в этом процессе - кормили наседку, наблюдали за яйцами, запоминали все, что бабушка делала и говорила.. Так что совершенно точно я сама сейчас могу быть птичницей.
Итак, курица высиживает яйца обычно ровно три недели. Хозяйки записывают дату, когда курица села на яйца, чтобы точно знать срок вылупления цыплят. Но бывают яйца-исключения). Какой-то цыпленок может появиться на двадцатый день, а какой-то - на 22-ой день. Но основная масса птенцов вылупляется через 21 день.
Мы обычно ближе к сроку дожидались, когда курица вставала из гнезда, брали яйцо и подносили к уху - слушали, как там обстановка. Прямо накануне вылупления птенец уже тихонько постукивает клювиком по стенке яйца, и это слышно. Буквально на следующий день малыши появлялись на белый свет).