Какую толкушку лучше выбрать для пюре? Их сейчас много, у вас какая?
10 ответов:
Я предпочитаю пользоваться вот этой толкушкой:
Хотя в доме есть еще и деревянная толкушка для приготовления пюре, но я не очень люблю ей пользоваться. Металлическая толкушка с дырочками мне больше нравится:
А вот миксером или блендером для приготовления картофельного пюре я не пользуюсь.
На нашей кухне три разных толкушки - деревянная, пластиковая и металлическая давно преданы забвению или используются совсем не по назначению. Вместо них используем миксер с насадками в виде рамок.С его помощью легко взбивается картофельное пюре, превращая его в воздушное наслаждение. Без проблем при этом добавлять в процессе горячее молоко, зелень, сливочное масло и прочее по желанию, что позволяет довести простую картофельную радость до совершенства без усилий, потери времени и комочков. Справляется с этой задачей даже ребёнок. Пробовала пользоваться погружным бленером - не понравилось - не достает легкости и пышности. Миксер с рамками - самое то!
Удобно вначале растолочь картофель толкушкой, из металлической из нержавеющей стали с мелкими дырочками.
Затем взбить пюре до однородной массы блендером, постепенно добавляя горячее молоко, масло,яйца и зелень.
Выбор продуктов, добавляемых в пюре, конечно, исходя из ваших предпочтений.
У меня вот такая картофелемялка уже очень давно. Она моя помощница на кухне.
Горячую отваренную картошку я разминаю такой вот картофелемялкой, постепенно добавляя в пюре горячее молоко, жареный лук(с ним пюре получается особенно вкусным), иногда деревенскую сметану. Ммм! Пальчики оближешь! И никаких комочков не остается.
Читайте также
Ну конечно,для начала ее следует разморозить, и потом если в ней вес один килограмм и более из нее можно приготовить не одно блюдо.Все может быть по вашему усмотрению.Когда вы ее будете разделывать,то нужно отрезать голову и хвостик, а также плавники и из этого можно приготовить уху,добавив еще пару кусочков форели, а также картофель,морковь,лук и зелень.Можно в уху положить немного риса.
Форель можно жарить,0фаршировать,запекать,готовить под маринадом.Вы можете порезать ее на куски и обваляв в муке,просто обжарить на сковороде и подать с любым гарниром,картофель,овощи,рис.
Можно ее приправить специями и поставить целой запекаться в духовку и обложить рыбку овощами.
