обычно эта трава идёт вмясо. В свежем виде она очень ароматная и классно так пахнет. Когда высохнет, невольно начинаешь задумываться - куда же эта травка может подойти, т.к. кажется что ни с 1 блюдом она не будет гармонировать. Я сама её насушила, а куда добавлять пока толком не определилась. В мясо пробовала добавлять, честно говоря ничего особенного.
Улитки фаршируют, жарят, в том числе и на открытом огне, тушат в различных соусах. Самый вкусный и самый распространенный рецепт с виноградными улитками - улитки эскарго, очищенные и отмоченные улитки отвариваюь, смешивают с чесноком, петрушкой и сливочным маслом, можно заготовить в прок. Улитки едят дюжинами (12 штук) и готовят в специальных сковородках. Почитать можно тут
а здесь есть пошаговый рецепт.
Юлия Городнёва
Польза и свойства имбирного чая:
- Способствует укреплению памяти.
- Усиление половой потенции.
- Способен рассеивать газы в кишечнике.
- Улучшает пищеварение.
- Сопобствует снижению веса.
Противопоказания:
- Нельзя употреблять при воспалительных заболеваниях кожи, ибо процесс может еще больше обостриться.
- Нельзя пить при высокой температуре, т.к. может стать еще хуже.
- Нельзя пить при обострении язвы желудка.
- List item
Добавлять можно куда угодо, в основном используется в азиатской кухне. Я люблю же готовить зимой имбирный чай.
Юлия Городнёва
Пить имбирный чай рекомендуется до или после еды, небольшими глотками. Те,кто сидит на диете могут пить его когда угодно, т.к. имбирный чай снижает аппетит и помогает лучше перевариваться съеденному. Употрбелять можно до 2 литров в день, заваривая каждый раз свежий чай или заваривать на день в термосе. На ночь не рекомендуется баловаться имбирным чаем, т.к.он сильно бодрит.
Наверняка, среди местного населения ходит много рецептов приготовления еды и других продуктов из местной флоры. Но я бы не советовала человеку непосвящённому пытаться употреблять дикие растения в пищу. Это не только кактусов касается. В флоре России тоже достаточно растений ядовитых. Только что прочла, что в Америке употребляют опунцию. Едят сырой, кормят животных, готовят сок, желе, алкоголь. Упоминаются кладодии, из которых пекут хлеб. Есть даже книжки по использованию этой культуры. Интересные ребята, эти кактусы!
Напомним, чем занимается биолог в своей профессии:
Профессия биолога сейчас уже не так конкретна: биологи сидят в лабораториях и изучают растения и животных. Сейчас биология плотно интегрирована в жизнь и деятельность человека. Без биологии не было бы медицины. Вся медицина выросла из биологии. Без биологии не было бы животноводства и растеневодства - все, что люди употребляют в пищу, сейчас хорошо изучено биологами и с их помощью выращивается. Сейчас актуален раздел биологии - экология. Без изучения влияния человека на природу мы рискуем погубить нашу планету.
Правда, раньше биологи больше изучали отдельные растения и животных. Сейчас изучается животный мир и растительный в совокупности: как единое целое. Это важно для сохранения жизни на нашей планете.
