В Адыгее много гористых мест, на которых растут смешанные и лиственные лиса.
Здесь можно встретить и благородные грибы, такие как белые и лисички, но чаще можно найти не очень известные разновидности грибов, как например лаковица фиолетовая, грабовики, энтолома садовая, а также зернистые маслята, зелёные моховики и вешенку.
Собирают обычно грибы когда начинаются осенние дождики, поскольку, в основном, в этих местах лето выдается засушливым, не способствующим росту грибов.
Поэтому, как только погода станет более или менее влажной, можно на ехать в Архыз, Псебай. в станицу Смоленская, Апшеронский район.
Интересно, что в Псебае можно найти такой редкий гриб как трюфель.
В сосновых лесах растет много разных грибов: маслята, опята, моховички, волнушки, грузди... Если лес сосновый, это не означает, что кроме сосен там никакие другие деревья не растут, не редко в сосновых лесах можно повстречать березы, а соответственно и подберезовики. Белые грибы тоже растут в сосновых лесах, они так и называются сосновый белый гриб. Ну и поганки разные тоже растут. Многое зависит от возраста и географического расположения леса. Обожаю сосновый лес и на грибы богат, и для здоровья полезен.
Скорее всего это лиофиллумы, или скученный или сросшийся, часто их называют рядовки (скученная, сросшаяся, групповая), но хотя эти рядовки и относятся к роду Лиофиллум, но все же между ними есть некоторые отличия.
Как и у рядовок, окраска лиофиллумов зачастую зависит от региона произрастания и довольно сильно варьируется. На мой взгляд это скорее всего все таки именно лиофиллум скученный (Lyophyllum decastes)
Lyophyllum decastes
Хотя грибы у людей обычно ассоциируются со съедобными или ядовитыми, в экосистеме грибы играют важнейшую роль.
Грибы в экосистеме играют роль полезных разрушителей. Они разрушают остатки растений, превращая их в биомассу для новых растений. После гибели дерева, его ствол разрушают различные насекомые, а потом за дело берутся грибы. Грибы превращают гниющие остатки в замечательное минерализованное удобрение - гумус, благодаря которому вырастают новые растения и цикл повторяется вновь и вновь, сохраняя жизнь на нашей планете.
Так что, кроме разрушения, грибы в экосистеме играют роль созидания питания для других растений.
Потому что всё больше грибников, занимающихся грибами профессионально, для которых они являются основным (или одним из основных) источником дохода в летне-осенний сезон.
Вы знаете, как было в советские времена? В рабочее время (с утра и до вечера, исключая обеденный перерыв) на улицах было очень мало людей, а на дорогах - мало машин. Потому что абсолютное большинство людей трудоспособного возраста находились на своём рабочем месте (безработица отсутствовала, а таксистами были только профессионалы, работающие в государственных, как и все остальные предприятия, таксопарках).
По этой причине, по причине тотальной занятости населения, можно было легко выделить дни (середина рабочей недели), в которые грибов в лесу было - хоть косой коси. В выходные, если славно выспался - спи дальше, всё уже прошли на два раза, всё собрали.
А сейчас - не так. Сейчас праздно шатающегося народа на улицах - в любой день хватает, в любой час. Часть из них вместо шатания по городу бродит по лесу и собирает грибы. Которые продают потом нам, тем, кто работает "с восьми до пяти". А как сами соберёмся в лес - нет ничего. Почему? Да потому что было, кому собрать.
