Question

Какой хлеб в хлебопечке Вы печёте чаще всего? Самые удачные рецепты?

У меня хлебопечка Moulinex ow 6002.

Есть любимые рецепты к ней, но хотелось бы попробовать что-то новое.

Напишите модель Вашей хлебопечки.

Answer 1

Уже лет 15 для выпечки хлеба особенно по праздникам использую хлебопечку. Пробовал разные модели и LG и REDMOND. Чаще всего выпекаю обыкновенный пшеничный хлеб, экспериментировать перестал уже лет 5. Поэтому остановился на самом простом и надежном рецепте, который был во всех хлебопечках , которыми , пользовался сам и мои друзья.Необходимо заметить для тех кто начинает, главное это качество сухих дрожжей. Но самый надежный вариант использует мой друг , он пользуется сухим молоком. Новичкам могу посоветовать хлебопечку SUPRA BMS-150, цена 1400 рублей и простота в обслуживании.

Answer 2

О моей хлебопечке написано в моём блоге

В последнее время я ежедневно пеку Обычный белый хлеб по такому рецепту:

• вода - 260 мл;
• дрожжи - сейчас использую только прессованные, с каждым днём кладу всё меньше (кусочек размером 1 см кубический и даже меньше в два раза), но хлеб всё равно получается вкусный, мягкий.
• сахар - 1 ст.л;
• соль -1 ч.л.
• раст. масло - 1 ст.л.

Всё это размешиваю вручную и выливаю на дно хлебопечки.

сверху высыпаю муку (не просеиваю) - 400 гр.

Режим выпечки №1, размер буханочки - M; цвет корочки - тёмный; время выпечки - 4 часа 05 минут.

Сегодня попробую дрожжи вообще не класть, что получится, напишу и покажу. Время для засыпки продуктов не больше 2-х минут. Я испробовала много разных рецептов, но остановилась на этом.Пшеничную муку тоже использовала разную, но остановилась на муке "Стармель" Рыбинского мукомольного завода.