Данный десерт родом из Америки и имеет миллионы поклонников.И я в их числе.
Хотя калорийность пирожных высока,иногда так хочется побаловать себя чем-то вкусненьким,нежным и шоколадным.
Еще один плюс.Всего около часа уйдет на приготовление этого десерта.
Итак,начнем.
Нам понадобится-
черный шоколад-200 грамм.
масло сливочное-200 грамм.
сыр сливочный(десертный)-500 грамм.
пшеничная мука-120 грамм.
сахар-150-200 грамм.
яйца-5 штук.
Приготовление.
Растопите шоколад на водяной бане.Дайте остыть.
Отдельно сбиваем 3 яйца и 130 грамм сахара.
Добавляем в растертые яйца растопленный шоколад и муку.
Два яйца и оставшийся сахар сбиваем отдельно,добавляем туда сливочный сыр.
Форму смазываем масло и стелем пергамент.
Шоколадное тесло выливаем на пергамент почти полностью.Оставляем всего пару ложек.
Сливочную начинку наливаем сверху.
Остатки шоколадного теста поливаем сверху так,что бы образовывался узор,как мрамор.
Разогреваем до 180 градусов духовку и ставим наш десертик туда на 30-40 минут.
Радуем близким вкусным блюдом.
