Абсолютно несовместимо смешивать текилу и ликёры. Также нежелательно шампанское даже несмотря на существование коктейля "Текила-бум".
Козье молоко гораздо полезнее коровьего и его можно использовать при приготовлении всех блюд, в которых предусмотрено использование коровьего молока. Ограничения может накладывать аллергия на козье молоко, диеты для похудения или в связи с состоянием здоровья, а кроме того не следует использовать козье молоко для приготовления смесей грудным детям.
Козье молоко как и коровье является казеиновым, при чем в козьем молоке бОльшее содержание казеина и жиров, но организм грудных детей еще не приспособлен к перевариванию казеина и большого количества жиров. Женское молоко относится к альбуминовому типу, как и лошадиное с ослиным, является менее жирным чем козье, и большинство его белков относится к альбуминам а не к казеинам. Самым оптимальным заменителем женского молока является ослиное.
В свое время наши родственники жили в Ташкенте и моя бабушка, которая часто бывала там в гостях, привезла не только казан для приготовления плова, но и рецепт вкуснейшего узбекского плова. К сожалению, бабушка "ушла" рано и я не успела особо изучить этот рецепт, но я точно знаю что лаврового листа там не было. Я же вкусный плов научилась готовить сравнительно "недавно", когда с нами жили соседи, которые долгое время жизи в Узбекистане - вот они меня и научили "снова" готовить вкуснейший плов. И в качестве специй и приправ в плов абсолютно не нужен лавровый лист, он будет абсолютно чужим и не нужным на фоне пахучих и ароматных - зиры, куркумы, черного и красного перца, чеснока, который я добавляю целой головкой в рис.
Не совсем понимаю зачем в омлет добавлять коньяк. Какого вкуса Вы хотите этим добиться?! И откуда вообще появилась такая идея. Не слышала я, чтобы в омлет добавляли какое-либо спиртное. Лучше добавить в омлет молоко или сметанку. Вот тогда будет вкусный и пышный омлет!
