В Лондоне рождество называют "Белым рождеством". Но за все последние зимы белого рождества не получилось, так как там не было снега. Такое название дал Рождеству Чарльз Дикенс, а родился он в 19 веке и его детство пришлось на холодные годы. В 20- ом же веке снег выпал только на четыре рождества.
В Лондоне ставят на Рождество, как и в других странах елку, но интересно, что ее привозят из Норвегии, каждый год. Это благодарность англичанам за их помощь Норвегии во время второй мировой войны.
Кстати романтичные лондонцы покупают снег, как новогодний сувенир, его продают из холодильников, в баночках.
Строго говоря, англичане пьют не чай с молоком, а молоко с чаем. Потому что сначала в чашку наливают молоко, а потом добавляют неё чай.
Традиции чаепития в Англию пришли из Китая, однако англичане предпочитают пить индийский и цейлонские сорта: эти территории в те времена были их колониями, что упрощало получение продукта да и путь от них до Британии был короче.
А почему англичане наливают чай в молоко, а не наоборот, так на этот счёт есть вполне убедительная версия. Такой порядок приготовления напитка объясняется опасениями англичанина наливать в чашку из тонкого (и дорогого) китайского фарфора горячий чай сразу - вдруг чашка лопнет? Поэтому наливали сначала холодное молоко, а уже потом без опаски горячий бодрящий напиток.
Англичане славятся выдержкой, любовью к животным, четкими границами между социальными слоями, отличным чувством юмора (как выше, так и нижепоясного), присутствием здоровой самоиронии, любовью к спиртному, кстати, тоже.
В паблике для изучающих английский язык в социальной сети ВКонтакте сегодня напечатали список десяти традиций и обычаев из Англии от празднования годовщины раскрытия порохового заговора в 17 веке до соревнований по ловле червей, про которые мне читать не доводилось. Вот ссылка.
На свадьбу традиционно на невесте должно было быть в идеале всё из рифмовки something old, something new, something borrowed, something blue - что-то новое, что-то старое, что-то одолженное и что-то голубое. Англия сейчас меняется, и старыми замками древние семейства могут не владеть, а титул сэра получить не только воины дворяне, но и видные деятели бизнеса и культуры. Какие-то традиции перестают быть значимыми для молодежи, но должны оставаться узнаваемыми.
Первое - чай цейлонский или индийский.
Второе - заваривать чай стоит в заварничке, маленькими порциями.
В больших емкостях получится не тот вкус и аромат.
Третье - пред завариванием чая чайник стоит подогреть ( не кипятком ополоснуть ) - например на каминной полке.
Четвертое - чай надо делать крепким. На полный чайник (емкость в одну кварту)берут около шести чайных ложечек чая с "верхом".
Пятое- только чай без пакетиков.
Шестое -вливаем заварку в кипяток , но ни как не в обратном порядке.
Седьмое - после заваривания чай стоит перемешать.
Восьмое -чай пьем из высокой чашки формы цилиндра.
Девятое - перед подачей молока, стоит снять сливки с поверхности.
Десятое- чай пить следует без сахара.
тут про правила подробно.
