Все зависит от Ваших предпочтений и от той компании, в которой Вы планируете встречать Новый Год.
Если Вы празднуете дома с семьей, то стоит садиться. Хотя бы потому, что можно отлично позавтракать (еды останется немало) и встретить уже пришедший 2015.
Да и к тому же, детям всегда в радость продолжение банкета))
Если Вы в компании, то я тем более посоветовала бы садится за стол 1 января (если никому не на работу). Так сказать, 'продолжить пир души', или банально утолить жажду (с будуна самое то). Да и зачем отказываться, если есть прекрасная возможность погулять, 'насинячится', отдохнуть.
Помните, решать только Вам:)
С НАСТУПАЮЩИМ!