Было время, когда бы Вас посадили за такой вопрос, а меня за ответ на этот вопрос:). Но времена меняются. Когда-то на фоне советской качественной алкогольной продукции самогон действительно выглядел жалкой сивухой, самопальным пойлом, отравой. А теперь на фоне той алкогольной отравы, которая стоит на прилавках наших супермаркетов, самогон сделал головокружительную карьеру, поднялся на пьедестал почета, и теперь выглядит как самый изысканный напиток, достойный королей:). Грустно...А, ну да, я отвлекся. В общем, берете любую бражку, которую нетрудно настоять в домашних условиях, испаряете ее любым доступным для Вас способом, но так,чтобы пар потом опять мог сконденсироваться в жидкость. И вот этот конденсат и будет самогоном. Первый конденсат - это так называемый знаменитый "первак". Ничего хорошего в нем нет. Чтобы получить относительно чистый и крепкий напиток, нужно конденсировать (перегонять) несколько раз. Сейчас в открытую в магазинах продаются самогонные аппараты, а в советское время были только самодельные, за которые наказывали. Можно и без специального аппарата, например, с помощью обыкновенной кастрюли. Но это менее удобно, и потерь больше.
Да запретить то в России могут даже Закон Всемирного Тяготения. Для того у нас и существует Государственная Дума.
Но это не означает, что Закон Всемирного Тяготения от этого перестанет действовать на территории России. Каким образом можно проконтролировать соблюдение такого запрета, особенно при современном развитии технологий? Никаким.
Современные бытовые дистилляторы компактны и не выделяют посторонних запахов.
В городах граждане вправе не пускать к себе в квартиру полицейских без решения суда, а где-нибудь в глухой провинции местный участковый сто раз подумает, нужно ли ему ссориться местными самогонщиками. Могут и прикопать.
Как из из любого другого растительного сырья - добавляют сахар и дрожжи и дают побродить и потом просто прегоняют на спиртовых колоннах - пишут что таким образом в Китае в большинстве случаев и делают спирт и потом продают по всему миру и том числе и в Россию .
Из уголовного кодекса было выведено в 1991/92, если не ошибаюсь. Но запрет остался на административном уровне. В 2002 запрет был исключен и из административных нарушений.
Но это все только в случае изготовления без продажи.
И кто это Вам такое сказал, что в самогон нельзя вливать воду? Конечно её не следует вливать в случае, если Вы желаете сохранить изначальную крепость продукта. А крепость может превышать шестьдесят градусов. Для получения привычных сорока, сорока пяти в самогон просто необходимо влить воду. Только не лейте сырую воду из-под крана. Самогон может приобрести белесый цвет. Вода должна быть кипячёной и остывшей до комнатной температуры. Ещё лучше воду "прогнать" через тот же самый аппарат в коем варился самогон. Вода станет дистиллированной, что значительно улучшит качество самогона.
