Question

Какой рецепт детского бананового печенья?

Answer 1

Банановое печенье для детей готовится очень просто. Для этого вам нужно взять:

• 1 банан
• 150 мл. растительного масла
• 300 г. муки
• 3 ст.л. сахара
• щепотку соли
• разрыхлитель теста 1 пакетик

Банан следует очистить от кожуры, нарезать кружочками.

Положить в глубокую емкость.

Добавить масло и измельчить при помощи блендера.

Затем добавить сахар, соль и вновь смесь смешать при помощи блендера.

В муку добавить разрыхлитель теста, перемешать и смешать с банановой массой.Приготовленно­<wbr />е тесто завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30-40 минут.

Затем достать тесто из холодильника, присыпать рабочую поверхность мукой и раскатать аккуратно тесто.

При помощи формочек вырезать печеньки.

На противень выстелить бумагу для выпечки и выложить печенье.

Поставить в духовку и выпекать при t 180 С в течении 15 минут.

Answer 2

Банан (спелый) — 1 шт

Масло растительное — 150 мл

Мука пшеничная / Мука — 300 г

Сахар (смотрите по сладости банана) — 3 ст. л.

Соль (щепотка) — 1

Разрыхлитель теста — 2 ч. л.

Пошаговая инструкция

1. Измельчить банан в блендере или тщательно размять вилкой. Переложить в миску.

2. Добавить растительное масло и очень хорошо перемешать. Сразу скажу, что мне показалось, что масла многовато, но уменьшать не пробовала.

3. Добавить к банану с маслом сахар и соль. Опять перемешать.

4. В отдельной миске смешать муку с разрыхлителем. Просеять эту смесь и добавить к банановой массе.

5. Перемешивать тесто нужно аккуратно и тщательно, чтобы не осталось комочков. Поставить тесто в холодильник на 30 минут.

6. По истечении требуемого времени, достать тесто из холодильника. Рабочую поверхность немного посыпать мукой. На ней раскатать тесто, не очень тонко. Если у вас есть специальные формочки для вырезания фигурок из теста, используйте их. Обрезки можно потом опять раскатать и опять вырезать фигурки.

7. Противень застелить пергаментной бумагой или фольгой, и перенести на него вырезанные фигурки из теста. Обязательно проколоть печенье по всей поверхности вилкой или зубочисткой, иначе оно вздуется.

8. Поместить противень в предварительно разогретую до 200С духовку и выпекать, пока печенье не зарумянится. Примерно 15-20 мин.