Что приготовить на новый год 2019?
2 ответа:
Читайте также
Обычно я готовлю утку по очень простому рецепту. Запекаю я её целиком в духовке.
Для приготовления нам нужно : 1 утка, мята, лимон, мёд, сахар, соль, перец.
Подготавливаем утку, удаляем лишний жир, накалываем кожу в районе бёдер, грудки и спинки при помощи вилки.
С лимона снимаем с помощью тёрки цедру, перемешиваем её с мёдом и мелко нарезанной или сушёной мятой, перцем и солью. Этой смесью натираем изнутри и снаружи утку и выкладываем её верх грудкой в форму, в которую наливаем 0,5 стакана воды.
Ставим форму в предварительно нагретую до 180 -200 градусов духовку и запекаем 1,5 - 2 часа до образования румяной корочки.
Из мякоти лимона,сахара, мёда готовим соус, доводим его до кипения, затем кладём в него мяту, перемешиваем и подаём к готовой утке.
Встреча года Собаки, а 2018 год именно таким и будет – годом Земляной (желтой) Собаки, наверно, как ни один другой, подразумевает буйство и разнообразие блюд.
Мясо, является основным в рационе этого животного, овощи, зелень, фрукты и сладости, это животное тоже не прочь попробовать, поэтому на новогодний стол можно поставить практически все.
Думаю, что не рекомендуемые блюда или ингредиенты на новогоднем столе в честь Года Собаки можно назвать шашлык из собачатины и ломаной лапши.
Понятно, что было бы циничным кушать блюда из мяса собак в её год, поэтому кто пристрастился к подобному (а такие есть, тем более имеются национальности, где собачатина является одним из основных мясных продуктов), стоит отказаться.
Касаемо ломаной лапши, которую часто используют в приготовлении многих салатов и закусок, то тут своя «восточная» мудрость- длина лапши напрямую связана с долголетием и поэтому зачем сокращать жизнь свою и близких? Тем более есть масса других блюд и без лапши.
