Хочу предложить два оригинальных напитка.
Алкогольный
Глег - традиционный шведский рождественский пунш
Семейный рецепт от известного шведского шеф-повара Маркуса Самуельсона
Необходимо взять:
360 мл красного вина
360 мл портвейна
360 мл водки
6 стручков кардамона
4 бутона сушеной гвоздики
цедра от 1 апельсина
1-2 палочки корицы
миндаль, бланшированный и порезанный ломтиками
темный изюм
Приготовление:
В кастрюле смешать вино, портвейн и водку . Добавить кардамон, гвоздику, апельсиновую цедру и корицу. Поставить кастрюлю на медленный огонь и нагревать, не доводя до кипения, 20 мин.
В каждый глинтвейный бокал положить немного миндаля и изюма и залить глегом. Сразу подать.
Безалкогольный
Лимонад Праздничный
Необходимо взять:
лимон - 3 штуки
сахар - по вкусу
вода - 1 литр
свежая порезанная клубника - 1 стакан
Приготовление:
С лимонов срезаем ножом цедру (толстым слоем) и выжимаем сок. Цедру режем на кусочки и отвариваем 5-7 минут в воде. Затем ее вынимаем и засыпаем порезанную клубнику. Варим минут 10 при слабом кипении. Добавляем лимонный сок и по вкусу сахар , охлаждаем.