Как сделать ёлочные украшения из апельсиновой кожуры?
1 ответ:
Эти запашистые украшения сделать довольно просто. Способ для плоских украшений один: сначала вырезать, затем высушить под грузом в духовке при средней температуре.
Собственно на помещённых фото виден и порядок работы и результаты. Края кожуры будущих цветов можно слегка скруглить, а апельсин поделить не на две части, а на три, оставив среднюю часть для других поделок.
Вот такие звёздочки можно вырезать из средней части кожуры, а продев через все фигурки нитку сделать "живую" гирлянду. В этом случае корки сушить не надо, так как фигурки достаточно маленькие.
Более крупные и звёзды и другие фигуры получаются при помощи формочек для песочного печенья. Дырочку для нитки надо делать заранее - до сушки в духовке, а иначе её потом не проколоть - корка треснет.
Такими розами можно украсить композицию из хвои, а можно положить на ветки большой ёлки или сосны. Кожуру срезаем по спирали, скручиваем в цветок и подсушиваем, заколов край зубочисткой, чтобы не развернулся.
Читайте также
У Вас на фото трдиционное английское рождественское украшение помандер. Раньше этим термином обозначали округлые сосуды, содержащие благовония,а с недавнего времени это название прочно закрепилось за естественными ароматизаторами воздуха, которые изготавливают из фруктов и всевозможных пряностей. Если помандер сделан из цитрусовых (традиционно - из апельсинов), то в воздухе надолго сохраняется ощущение праздника, Рождества. Для того, чтобы изготовить помандер, нужно взять апельсин, желательно толстошкурый, нанести на него контуры желаемого рисунка, а затем повтыкать сушеную гвоздику по намеченному контуру. Затем можно обсыпать готовое украшение смесью молотых пряностей (корицы, гвоздики, фиалкового корня, ванили, душистого перца), поместить его в бумажный пакет и подсушить есттественным образом (недели две) или в духовке (при низкой температуре). После этого помандер обвязывается ленточкой и подвешивается в нужном (в хорошем смысле этого слова) месте. Аромат помандера может "дежаться" до полугода
Эти два фрукта очень похожи по своему составу, что неудивительно, ведь они относятся к цитрусовым, но все же имеются и существенные различия по некоторым показателям. Но главное их достоинство - это большое количество вмитамина С, его несколько больше в апельсине. Но сравнивать эти фрукты по степени кислоты досточно сложно. Как правильно замечено автором andrea firstnot, кислоту этим фруктам придают именно аскорбиновая и лимонная кислоты. Но дело не только в этом. Степень кислоты отдельно взятых фруктов сильно зависит от:
1) сортов апельсинов и мандаринов, они отличаются как по содержанию органических кислот, так и по количеству сахаров;
2) от степени зрелости фруктов, причем важно где они дозрели - на дереве или на полках магазинов;
3) от времени и температуры их хранения и транспортировки.
Если попытаться дать субъективную оценку степени кислоты апельсина и мандарина без использования химического анализа или специальных приборов для измерения, то мне кажется, что чаще всего кислее бывают мандарины, апельсины более сладкие или кисло-сладкие. А мандарины попадаются как сладковатые, так и совершенно кислые и даже горьковатые.