вино-0.5 литра
апельсиновая кожура от 1/4 апельсина
2-3 гвоздички
1 ч.л корица
В зависимости от мощности микроволновки на 15-20 минут, главное довести до кипения и все!
Илья Лазерсон в ютубе показывал наглядно, как сотворить пенку на поверхности сваренного кофе. Только делал он это не в турке, а в бокальчике. Он налил в чашку только что сваренный кофе и стал потихоньку постукивать об поверхность стол. Постукивал, постукивал и прямо на глазах образовалась такая нехилая пенка. Как объяснил, Илья Л., это альтернатива, если нет кофемашины и надо сделать кофе с пенкой.
Ну, думаю, что если постукивать и туркой, то и там будет пенка.
Ликер мандариновый пряный.:15 шт.мандаринов промыть.ошпарить.нарезать мелко..сложить в банку..добавив 0.5 ч л.корицы и 6 шт.гвоздичек.Все залить 1 л чистого спирта.Закрыть..настоять в темном месте не менее 6 недель.Больше-будет ароматнее...Процедить .хорошо отжимая плоды..несколько раз до прозрачности.добавить холодный сироп .сваренный из 0.8 кг сахара+1 ст.воды и еще 1 ст.спирта.Смешать и еще дать отстояться месяц..затем еще раз процедить через ткань и можно пить.Ликер из цитрусовых очень вкусен..если его долго выдерживать и посуда герметично закрыта.Цвет будет чуть светлее коньяка.
Я бы Вам посоветовала сделать лимонад из цитрусовых, к примеру апельсинов. Можно придумать и какие-нибудь коктейли фруктовые или молочные с мороженым.
- Сок яблочно-морковный
5 яблок, 2 моркови, 2ст.л. сахара, 4ст-на воды (Яблоки промыть, нарезать, опустить в кипящую воду, довести до кипения, дать настояться в течение 2 часов, процедить. Морковь очистить, промыть, пропустить через соковыжималку или натереть на мелкой терке и отжать сок. Морковный сок смешать с яблочным настоем, добавить сахар)
2 Свежесть
3 яблока, 5ст-нов воды, 2ст.л. изюма, 10 листьев подорожника, 1ст.л. меда (В охлажденный яблочный напиток положить мед, рубленные листья подорожника, промытый изюм, перемешать)
3.коктейль "сэлло"
50г тертого сыра, 30г сливок, 50г яблочного сока, 20г лимонного сиропа (К тертому сыру добавляют охлажденные сливки, яблочный сок и лимонный сироп. Тщательно взбить)