Двухлетнего ребёнка уже вполне можно за общий стол сажать. Мои дети в два года уже ели обычные супы, которые я готовлю на всю семью - борщ, лагман, уха, щи,куриный я лапшой, харчо, солянка. Супчик да с мягким хлебом для них обязательно в обед надо навернуть, если дома. Может поэтому в школе и в саду нет проблем с едой, что дома не заморачиваюсь на какой то "особенной детской" еде.
А я слышала, что гречку едят только в России, так же как и чёрный хлеб, за границей эти продукты можно купить только в специальных "Русских магазинах".
На эту тему даже анекдот есть:
Француз говорит русскому:" Как вы можете гречку есть? Мы ей только скот кормим!"
А русский отвечает:" А вы лягушек едите, а у нас их даже скот не ест!"
Окрошка готовится не только на квасе или кефире.Ее можно готовить на воде,смешанной с майонезом,на сыворотке ее готовят,на кефире с минеральной водой.И еще можно готовить на сметане и воде с лимонной кислотой.Квас он по сути сладкий, а окрошка должна быть кисленькой.
Все в принципе на любителя,кому что больше нравится. На кефире получается тоже отличная и вкусная окрошка,в нее тоже можно класть сметану.Кефир развести с минеральной водой,один к одному и залить ее окрошку,куда войдут-много зелени,редис и огурец нарезанный,яйцо отварное и мясо,можно положить язык отварной, и конечно лук зеленый.Отличное блюдо для весны и лета.
Из апельсиновых корочек, как из сухих. так и свежих, можно сделать цветы или пано. Из свежих можно закрутить, и получатся мини розочки.
Так же их можно использовать как ароматизаторы, например положить в шкаф.
Получившиеся, задохшиеся цветы можно оформить как топиарии, или набрать в лесу веток, приклеить цветы и поставить в вазу как букет
Пирог «Зебра» в скороварке
Для приготовления необходимо:
- 3 яйца,
- 1 стакан сахара,
- 100 гр сливочного масла (растопить),
- 100 гр сметаны,
- 1,5 стакана муки,
- щепотка соли,
- 0,5 чайной ложки соды (погасить уксусом),
- 1 столовая ложка какао,
- изюм, орехи – по желанию.
Взбить яйца с сахаром и солью, и помешивая, добавить сливочное масло (когда нет, ложу маргарин) и сметану (когда нет, беру кефир). Затем добавить соду (гашеную) и муку.
Хорошенько все размешать и разделить на 2 части: одну часть оставить как есть, а во вторую добавить какао. Еще я добавляю к светлой части измельченные грецкие орехи, а к темной – распаренный изюм.
Кастрюлю скороварки смазать маслом и ложкой поочередно в центр выложить тесто: 1-2 ложки белого теста, 1-2 ложки темного и так до конца.
Включить режим "выпечка" ? 65 мин.
Приятного!
