Немного не понятно, сколько будет стоять строительство туалета, или сколько брать плату с посетителей за туалет?
Калькуляция это по сути сбор ВСЕХ расходов. А это ГСМ (по норме) Амортизация машины, ТО машины, разрешения разные если есть, налоги, зп работника с налогами, прибыль. Это все расчитываем на 1 час работы или на 1 км пробега.
Калькуляция — это определение затрат в стоимостной (денежной) форме на производство единицы или группы единиц изделий, или на отдельные виды производств.
СПЕЦИФИКАЦИЯ -это документ, содержащий подробное перечисление узлов и деталей какого-либо изделия, конструкции, установки, и т. п. , входящих в состав сборочного или монтажного чертежа; документ с перечислением условий, которым должен удовлетворять производственный заказ.
Существуют специальные справочники по таксации лесоматериалов, в которых представлены таблицы по ГОСТу, согласно которых определяют количество кубометров в одном круглом лесоматериале (бревне) определенной длины и диаметра. Допустим, для строительства или ремонта нужны бревна диаметром 22 см и длиной 5 метров , то в одном бревне согласно такого кубатурника 0,19 кубических метра. Бревно диаметром 22 см, но длиной 4 метра уже 0,152 кубометра. Взять бревно на 25 см и длиной 4 метра , то в одном 0,196 м3. Последний вариант предполагает 5 бревен в плотном кубометре. Как то так . Составьте для себя таблицу требуемых вам размерных рядов и пользуйтесь .
Калькуляция составляется на 1 порцию. Берете состав салата, он рассчитан на 5 порций, каждый ингредиент взвешиваете и вычисляете цену. Полученные суммы складываете и делите на пять. Например цифры условные): картофель - 370 грамм 19руб; морковь - 180 грамм 17руб; яйца - 4шт 13,6руб; консервы 1шт 70руб; майонез - 150 грамм - 15 руб. Скалькулируем и получим стоимость пяти порций, которая будет равна 134,6руб. калькуляция стоимости одной порции будет выглядеть, как перечисление всех составляющих, вес и денбги следует поделить на 5, проставить суммы, подвести итог. На специи можно прибавить 0,0001 процента от всей суммы.