Если честно, то проще постараться добыть воду, чем искать её в пустыне. Можно следовать за миражами, модно искать оазисы (может быть озеро, правда, часто, с пересоленой водой), можно караванные тропы (оборудовались колодцами). Можно искать низкорослые кусты (метров 10-15 в глубину и там вода, вот только как вырыть в песке такую ямы за приемлемые сроки я не представляю). Можно искать пальмы - корневая система поверхностная, пода неглубоко, можно зарыть в мокрый песок кусок материи и потом высосать воду. Можно искать кактусы, в них есть вода, только по больше части ядовитая
Но лучше подготовиться и добыть.
Например, найти крутой бархан си в ложбинке с наиболее крутой его стороны - копать. Если повезет, на глубине пары метром можно найти влажный песок.
наконец, надо помнить, что ночью температура падает почти до ноля, так что конденсация паров из воздуха (да-да, там есть влага), будет происходить на поверхности. Можно материю положить сверху, можно зарыть на несколько сантиметров.
Но надо знать, что вся воды добытая таким путем, по-хорошему, должна проходить переработку, хотя бы испарение и конденсацию. Примесей в такой воде всегда много и отравиться (слегка или сильно) можно почти наверняка.