Как приготовить звёздный шоколадный пирог?
1 ответ:
Читайте также
В Интернете смог разыскать один отличный рецепт приготовления яблочного пирога с заварным кремом, для приготовления пирога нам потребуются следующие ингредиенты:
Для теста:
2 ст. ложки сметаны
1 яйцо
180 гр. сливочное масло
0,5 ч. ложки разрыхлителя
щепотка соли
150 гр. сахар
360 гр. мука
Для крема:
1 яйцо
350 мл молока
2 ст. ложка крахмала
1/3 ч. ложки
4 ст. ложки сахара
а так же 2 крупных яблока, сахарная пудра для присыпки.
И так готовим пирог:
Пирог готов.
Для приготовления этого вкусного пирога нам понадобиться: 5 яиц, 1 стакан сахара, полстакана сметаны, 1 стакан муки, пакетик разрыхлителя (10 грамм), 1 стакан черники (можно замороженной).
Сначала взбиваем яйца с сахаром, чтобы получилась пышненькая масса, затем добавляем сметану и разрыхлитель, тщательно перемешиваем и добавляем муку. Замешиваем жидкое тесто и в конце добавляем чернику. Аккуратно перемешиваем чтобы не размять ягоды. Выливаем тесто в силиконовую форму и выпекаем около 30 минут при 180 градусах или до сухой лучинки.
Готовый пирог посыпаем сахарной пудрой или покрываем взбитыми сливками.
Слоеное тесто разделить на две части и раскатать до толщины в полсантиметра. Из одного листа
с помощью тарелки вырезать круг диаметром 25 сантиметров и положить его на смоченный водой
противень,проткнуть тесто в разных местах вилкой.Вощеную бумагу нарезать лентами,свернуть
шар диаметром 15 сантиметров.Шар завернуть в лист такой же бумаги и положить на круг из
теста.Сверху этот шар накрыть другим кругом из теста диаметром 40 сантиметров.Взять два
желтка,столовую ложку молока и хорошо все взбить.Одной частью яичной массы смазать края
нижнего круга и скрепить с верхним кругом зубчиками вилки.Весь пирог смазать оставшейся
частью яичной массы.Шар из теста проткнуть в разных местах острым ножом.Пирог печь в
предварительно нагретой духовке в течение получаса,затем дать остыть и острым ножом
аккуратно срезать верхушку.Осторожно вынуть бумагу, на ее место положить любую начинку и
накрыть срезанной верхушкой.Горячим подавать на стол.
В качестве начинки можно использовать капусту с яйцами,рис или гречку с яйцами и грибами.
