Question

Для чего нужна сухая лимонная кислота, продающаяся в пакетиках?

Answer 1

Лимонная кислота в пакетиках предназначена для использования в домашних условиях, в быту. Это консервант, ее можно добавлять при варке варенья, при заготовке консервации на зиму, при приготовлении других блюд, а также как средство для удаления накипи из чайников, поддонов для просушки вымытой посуды и так далее, то есть для обработки тех мест, на которых из-за контакта с водой образуются отложения извести. Можно удалять накипь даже из стиральных машин, вместо дорогого "Калгон"а.

Словом, очень полезна в быту лимонная кислота.

Answer 2

Применение той самой "лимонной кислоты" что продаётся в небольших квадратных пакетиках - весьма широко и помимо её использования в пище, её можно использовать и в быту.

Так с её помощью можно очистить чайник от накипи, а вот в еде этот ингредиент поможет сохранить вкус и цвет консервы, что приготовлена для длительного хранения.

Answer 3

Применение лимонной кислоты имеет очень большой спектр. К слову, лимонная кислота по моему только и есть в продаже "сухая" в жидком виде не встречал. Именно эта форма и есть самая удобная для хранения и транспортировки - легче и занимает меньше места. А водный концентрат лимонной кислоты, любого соотношения частей можно сделать просто добавив воды.

Лимонную кислоту, в том виде в котором мы ее знаем сегодня, создал шведский аптекарь Карл Шееле в 1794 году. По сути это карбоновая кислота, и именно благодаря своей кислотности и в тоже время не таксичности она и получила свое признание.

И вот для чего сегодня используют лимонную кислоту -

• самое важное ее применение это пищевая промышленность, именно сюда она поступает в больших количествах. В основном для создания продуктов из животного и растительных жиров - масла, маргарина и т.п.
• ее кислотные и антисептические свойства давно примечен и домашними хозяйками и используется для домашней консервации - маринования и соления.
• лимонная кислота хорошо растворяет известковый налет и используется от накипи в водонагревательных приборах - чайниках, машинках автоматах, водонагревателях, теплообменниках и пр.
• используют лимонную кислоту и для очистки иных загрязнений как то пятен на одежде, обуви, мебели.
• также и на косметическом столике она частая гостья. Очищает кожу лица, убирает черные точки. Улучшает ногти и волосы.
• срезанные цветы будут стоять дольше если в их воду добавить немного лимонной кислоты.

Answer 4

Мне кажется, что лимонная кислота в порошкообразном виде есть на кухне у любой хозяйки. Многие добавляют ее в банки для консервирования помидоров и огурцов. Многие просто добавляют в чай или компот, чтобы получить приятную кислинку - этот напиток хорошо утоляет жажду. Добавляют лимонную кислоту при варке варенья, джемов, повидла. Добавляют лимонку при варке борща - для кислоты и закрепления цвета.

Она используется и в повседневной жизни, выручая хозяек. Например, прекрасно растворяя известковый налет, лимонная кислота применяется для очистки посуды. Ею можно вывести пятна загрязнения на одежде без вреда для ее окраски.

Answer 5

Я полагаю, сухая лимонная кислота - один из сильнейших природных биоконсервантов. Только недавно варил варенье и бегал искать эту кислоту. Некоторым кажется, что лимонную кислоту добавляют для остроты консервируемых фруктов и овощей. Но нет. Варенье и консервированные овощи хранятся очень короткое время и закисают, если не добавить лимонной кислоты в определённой пропорции. Это моё личное мнение.

Answer 6

Ну я например ей замечательно очищаю от накипи чайник.

Сначала засыпаю в него и даю немного постоять.Затем кипячу.

Очищается на раз.И потом очень долго чайник остается чистым.

А так у нее широкий спектр использования.

И в медицине,и в кондитерском деле,и в изготовлении алкоголя.

Answer 7

Лимонная кислота используется в кулинарии и быту.

В кулинарии кислоту добавляют при консервировании,доба­<wbr />вляют в тесто,в составе майонеза так же присутствует лимонная кислота.

А как она отмывает электрический чайник!

Наливаем воду в чайник и высыпаем пакетик лимонной кислоты, ставим кипятить.После того как чайник скипел, подождать пару минут и вылить всю воду.

Вы удивитесь каким станет чайник!)

Answer 8

Для пищевых и бытовых нужд. Ее можно добавлять в варенье при консервации, в другие консервы, поскольку она может быть использована в качестве консерванта. 200 г кислоты можно засыпать вместо порошка в стиральную машину и прогнать ее на режиме с высокой температурой, чтобы очистить ТЭн от накипи. Так же можно вскипятить воду с кислотой в чайнике из нержавейки, чтобы его почистить.

Answer 9

Лимонной кислотой можно почистить чайник от накипи, насыпать её в чайник и поставить кипятиться (хорошо помогает). Лимонной кислотой можно почистить машину автомат, также насыпать в лоток для порошка и включить на стирку, также отчистит от налета. Её используют для приготовления пищи (торты, пирожные и др., в консервации).

Answer 10

У сухой лимонной кислоты очень широкий спектр действия. Ее добавляют при консервации (заменяет уксус при засолке огурцов и помидоров), при варке варенья (улучшает вкус и увеличивает срок хранения).

Я обычно гашу ей соду при приготовлении пирогов или другой выпечки. Ее можно добавлять в компоты и морсы, легкая кислинка делает напитки вкуснее.

С помощью лимонной кислоты легко почистить внутреннюю поверхность чайника или стиральной машинки.

Так что, средство это нужное и простое в использовании.