Это невозможно. Грузди являются микоризным грибом, то есть образуют симбиоз с лесными деревьями. Если весь садовый участок превратить в лес и принести из леса часть грибницы, то, теоретически, она может прижиться и начать развиваться. Но практически это все равно, что перенести часть леса, который формировался много-много лет, пока не сложились все условия для роста гриба. То есть, может быть и дождетесь когда-нибудь на своем лесо-садовом участке образования микоризы, но может это будет долго. Тут уж как повезет. В природе жесткая конкуренция, мжет плесень захватить территорию и не дать другим грибам расти.
Ни как. Грибницы существуют по всей земле, и у вас на участке они тоже есть. Так, что разводить специально ничего не нужно, а грибы не растут потому что нет деревьев. Гриб это тело грибницы, которое выходит наружу, при благоприятных условиях. А просто так на грядках и уж тем более дома в горшках грибы не растут, что бы там не говорили в рекламных роликах.
Из одного вида грибницы растёт только один вид грибов. Но если вы видите в каком-либо месте растущие грибы, даже если это поганки, то значит в этих местах благоприятные условия и для хороших грибов. То есть если вы летом приходили в какое-то место за опятами, то осенью можете смело идти туда же. Вероятность, что там же будут и осенние опята, весьма велика.
Повредится. Вы же часть нитей грибницы выдернете вместе с корнем.
Срезать тоже нельзя, потому что оставшийся пенек загнивает и вместе с ним загнивает и часть грибницы.
Правильнее всего гриб выкручивать, а потом чистить корешок ножиком.
В научной литературе рекомендуется аккуратно выкручивать грибы и прикрывать грибницу, чтобы она не сохла. Ни в коем случае нельзя повреждать грибницу ножом, вырезая и неё гриб.
Но у нас в семье принято срезать грибы поближе к корню, но сам "корень" остается. Так грибницу вообще не задеваешь и она не сохнет. Поскольку количество грибов не уменьшается, опыт считаю положительным.
Ф.В.Федоров. Грибы.
