Ни этим летом, ни даже прошлым. Если честно, то боюсь отравления. Какие страшные последствия! Понимаю, что есть очень разбирающиеся в этом люди, но сама не ем и семье не разрешаю.
В лесах Новосибирской области можно обнаружить почти все виды грибов, произрастающих в этих природных условиях. Бывалые грибники прекрасно знают места, где можно набрать много грибов, хотя секретные места они стараются не разглашать. Любят новосибирские грибники Караканский бор, Кудряшовский бор и Зельцовский, куда приезжают на "охоту" даже из других районов.
Множество грибов можно собрать возле Кудряшей, Каменки и Мошково. А если вы хотите поехать за грибами в сосновый лес, то лучше всего добраться до кирзинских "сосняков". За грибами можно отправиться и в село Новолуговое, где в лесах местные жители собирают белые грибочки.
В этом вопросе пользователи пытались составить карту грибных мест ЛО. Что касается конкретно сбора белых груздей, то известно, что их можно найти в лесах около поселка Вырица, в районе Синявино (где находится известная птицефабрика). Знаю, что в направлении к Сосновому бору (там где ЛАЭС) грибники отправляются за груздями.
Хотя, конечно, многое еще зависит от лета: иногда груздей много, а иногда их почти нет.
Когда приехал в Сибирь жить, то всегда спрашивал у местных, почему они не собирают грибы. Наелись, отвечали. Я этого понять не мог. Но шло время и я тоже наелся. Живу то считай в тайге, вышел за околицу и собирай грибы. Не надо ехать никуда, да и грибы растут везде. Сейчас я люблю их собирать, а после или сушу и отправляю родным, которые живут в городах. Или маринуем. Маринад в принципе тоже практически весь раздаём. Сейчас ещё опята отвариваем, кладём в мешочки и замораживаем. Зимой, когда захочется грибочков, отламываем сколько нужно и жарим с картошкой. Вкуснота! Ну а сбор - это просто взрыв эмоций, причём всегда положительных.
Ленинградская область славится тем, что грибы там можно находить в течение всего года, даже в суровом январе! Но для сбора сморчков самая благоприятная пора - это весна. Не зря же эти грибы называют ласково "подснежниками"! Они выдерживают холода без ущерба для себя. Уже с апреля (а знатоки утверждают, что и с марта!) их можно собирать, и заядлые грибники знают места, где растут эти грибы.
**
А растут они и в пригородных лесах, и в парках их можно найти, и в садах встретить, и даже на старых пожарищах в лесах. Они любят хвойные, лиственные и смешанные леса.
Грибники советуют в апреле и мае искать сморчки не под деревьями, а на полянках в траве, где есть доступ солнечных лучей. Еще их находят в валежнике, по обочинам дорог, на песчанике.
Не стоит собирать грибы, и сморчок в том числе, вблизи от промышленных предприятий, от автодорожных магистралей с интенсивным движением.
Только не стоит забывать, что сморчок - это гриб "условно-съедобный", поэтому термическая обработка, то есть предварительная варка, обязательно нужна!