Негодными только считаются невсхожие семена. Для каждого вида растений срок потери всхожести свой и зависит это от вида растений, а также от способа хранения семян. Проверить семена на пригодность можно только одним способом - прорастить их и посмотреть какой процент пройдет. По российским стандартам нормальной считается всхожесть 90%. Но, возможно вас устроет и худшая всхожесть. Если семена не всходят, или всходят хуже, чем мы предполагали то всю партию можно выбрасывать.
На практике. На следующий год войдут все 90% семян при должном хранении. А вот через через пару лет этот процент может быть ниже и будет только снижаться.
В прошлом году я сажала семена огурцов, собранные моими родителями лет 15-20 назад, и Вы не поверите: процентов 20-25 от всех семян взошло. Хранились семена в обычном шкафу, завернутые в газету. А в этом году пытаюсь прорастить семена цветов, которые были собраны всего 2 года назад, из штук 80-100 ни одно не взошло. Хранились также в шкафу. В прошлом году отлично всходили, в этом году походу все зародыши погибли. Я думаю, что все зависит от того, погибли ли зародыши семян или нет. Если погибли, то ясное дело - они не прорастут, и ничего не вырастет. У одних растений зародыши в семенах погибают быстрее, у других - медленнее. Также многое зависит от условий хранения. Если Вы живете в регионе с повышенной влажностью, вероятно, семена испортятся быстрее. Посадите, вполне возможно, что взойдет 100%!
Семена базилика сохраняют всхожесть 4-5 лет. Масса тысячи семян от 1 до 1,8 грамма. Если перевести в штуки, то в одном грамме от 1000 до 550 штук семян. Можно вырастить семена на своем участке. С одного квадратного метра можно получить до 100 грамм семян, но обычно меньше, 30-50 грамм. Чтобы не было переопыления с другими сортами, нужна пространственная изоляция.
Всхожи то они могут и не быть вовсе, ведь это зависит от спелости(вызревания) и хранения. Могу сказать примерно следующее: если выращиваете сами и оставляете семена, лучше сажать их через год(пропустить сезон), свои семена годны от 5 до 7 лет, но опять же как вызрели и хранились. С покупными проблема другая. Срок годности на упаковке, но мы ведь не знаем сколько они на складе пылились. На упаковке маркетинговый ход, годность с момента упаковки и до момента когда надо реализовать(в принципе это для продавца указание). А вот всхожесть надо самим проверять. Замочили 10 штучек, 6 наклюнулись - всхожесть таких семян 60%. Вот как-то так без лишних преукрас могу обрисовать ситуацию с фасолью.
Срок годности, который указывает производитель или фасовщик семян, означает, что до окончания срока годности семена не потеряют свою всхожесть. Таким образом, вы можете посеять эти семена в указанный промежуток времени, и они должны взойти. При правильном хранении многие семена всходят и после окончания указанного срока, но гарантия распространяется только на указанный срок. Т.е. если вы сеяте семена не позже указанного срока - они считаются качественными. Если будете сеять семена по окончании указанного срока, то нет никакой гарантии, что эти семена взойдут. Хотя, если у вас остались такие семена, можно посеять пробную партию чуть раньше, чем обычно, если взойдут - хорошо, а не взойдут - вы успеете купить новые семена, чтобы не остаться без урожая.
