Очень люблю капусту, свежую, тушеную, в пирожках. В нашей семье самая популярная начика для пирогов - капуста тушеная с томатом, но иногда я этой привычке изменяю и делаю другие виды. Итак, начики из капусты бывают:
- Капуста тушеная в томате - капуста (1/2 среднего кочана) рубится тонкой соломкой, обжаривается на растительном масле, заливается парой стаканов воды (бульона) и тушится до мягкости, добавляю 3 ст.л. томатной пасты, соль-перец, тушу до однорождной массы. Остужаю и использую как начинку.
- С грибами и томатом - как в первом пункте, но до добавления томата ввожу нарезанные слайсами грибы.
- С отварными яйцами - как в первом пункте к готовой начинке ввожу отварные рубленные яйца и зелень (эту начинку можно просто есть как закуску).
- С сырым яйцом - капусту тонко нашинковать, обжарить на растительном масле, подлив немного воды тушить до мягкости, добавить соль и специи по вкусу. Перед окончанием готовки взбить вилкой сырые яйца и ввести в капусту, можно добавить зелень по вкусу.
- Капуста, тушеная в молоке - подготовливаем капусту как выше. после обжарки заливаем молоком, тушим под закрытой крышкой. При таком приготовлении капуста получается прямо таки сладкой.
- Квашеная капуста тушеная
- Квашеная капуста, тушеная с охотничьими колбасками
- Капруста тушеная с рисом - капусту тушим до готовности, отдельно отвариваем рис, промываем, смешиваем с капустой, добавляем кусочек сливочного масла, специи и соль по вкусу.
Зависит от аэрогриля.
Если аэрогриль обладает небольшими функциями, то он может выпекать обычные и слоеные пирожки и пироги. Песочное тесто.
Если аэрогриль обладает большими функциональными программами, то в нем можно выпекать бисквит, меренги, а также любое другое - дрожжевое, слоеное, песочное.
Надо предупредить, что если делать дрожжевой пирог на всю площадь аэрогриля, то не получите той аппетитной корочки, которую дает обычная выпечка в духовке. Небольшие изделия - пирожки, круассаны, плюшки и ватрушки, получаются такие же, как в духовке.
Печенье и пирожные из песочного теста получаются отлично. Так же как и безе и бисквиты.
Вам понадобятся:
3,5 ст. муки;
1,5 ст. шкварок;
1 ст. сахара;
2 яйца;
1 ст.л. меда (можно без него);
1 ч.л. соды, гашенной уксусом;
ванилин.
Приготовление:
Шкварки перемолоть через мясорубку. Добавьте яйца, мед и ванилин. Хорошо все это перемешать. Всыпьте муку, соду и вымешивайте все это руками. Перекрутите полученное тесто через мясорубку или скатайте пласт, затем отрежьте ножом необходимую фигуру. Помещаем печенье на противень и выпекаем 20 минут при 180 градусах.
есть огромное количество печеных изделий из яблок.мало того, что можно провести классификацию по тесту, можно провести классификацию по самим яблокам:яблоки сырые, яблоки тушеные, яблоки тертые, пюре из яблок, яблочное варенье. так же можно классифицировать по специям и наполнителям: корица, гвоздика, ваниль, кореандр, орехи, тахина, шоколад, изюм.
Нужно купить слоеное тесто. Разделить его на равные части.раскатать каждую часть и скрутить как трубочку с одного угла на другой.Смазать взбитым яйцом или сладенькой водичкой. Посыпать маком. Затем поставить в разогретую духовку и выпекать до готовности. Затем вынуть и посыпать немного корицей.