Я пил эту "Черну вдову". Отлично. Приятный ликер.
Но в чай пока не добавлял.
Но продукт качественный, хороший, небольшими порциями.
Ведь его придумал аптекарь.
И он имеет лечебно профилактические свойства.
А купить можно тут:
Москва, Окружной проезд, дом 5.не сложно найти.
А заказать можно тут:
http://www.elite-drinks.ru/fernet-branca.html
http://www.alcomag.ru/catalog/liqueur-fernet_branca.html
или по тел.
+7(495)7303072.ООО "Алко-Прайм"
Делала Сливянку : в банку положить сливы спелые без косточек до верха, залить полностью спиртом или водкой. Закатать крышкой и отставить в темное место на месяц. Затем открыть, водку (спирт) весь слить в другую бутыль и сохранить, а сливы в той же банке засыпать сахаром до верха и закрыть. Через 2 недели сироп весь, процеживая, слить (сливы не нужны-можно так съесть или в начинку). Сироп смешать с отставленной водкой и - в бутылку. Через несколько дней можно пить. Ликер яблочный: 1 кг яблок натираем и кладем в банку, полностью заливаем 0,5л водкой или самогоном. Закрываем, ставим на солнце на 4 недельки. Затем сок процеживаем и на каждый 1 л сока добавляем остуженный сироп ( из 300г сахара и 600г воды). Все вместе перемешать, процедить через ткань и разлить в бутылки. Хорошо закрыть и хранить в лежачем положении в прохладном месте. Через 2 недели готово.
Нам потребуется:
Сахар-400г
Сухое красное вино-0,5
Ром-250г
Вишневая эссенция-10мл.
Способ приготовления:
К красному сухому вину(натуральному)добавить ром,сахар и ванилин.Получившуюся жидкость хорошо взбалтывать до тех пор пока полностью не растворится сахар.После ликер процедить через фильтрованную бумагу или плотную ткань.Ароматизировать ликер вишневой эсенцией,которая дают ликеру приятный вкус.
ИНГРЕДИЕНТЫ: 10 яиц( лучше всего брать яица перепелиные, так эти яица можно употреблять в пищу в сыром виде и не боятся заразится сальмонеллезом),1 баночка сгущенного молока, 10% сливки 120 мл,сахарная пудра 50 гр, ванилин 1 гр, коньяк или бренди 250 мл.!0 яичных желтков взбить вместе с сахарной пудрой и ванилином, затем добавить баночку сгущенки и сливки до однородного состояния.После добавляем коньяк или бренди.Даем настоятся ликеру в темном месте 1 день. Разливаем по бокалам и подаем охлажденным, без льда.
Приготовить ликер в домашних условия нетрудно, а напиток получается очень вкусным и ароматным и ничем не хуже заводских напитков, хотя бы потому что мы знаем из чего он сделан! Содержание спирта в ликерах составляет 15 - 25 градусов, сахара 19 - 30 процентов. Ликеры готовятся на спирту, водке или хорошей самогонке. Качество готового напитка конечно очень сильно зависит от исходного сырья. Итак приступим.
Берем спелую вишню, промываем и даем стечь воде. Ягоду взвешиваем и берем такое же количество сахара. Вишню складываем в банку, пересыпая сахаром. Затем все залить водкой, самогонкой или коньяком (у кого что есть). Закрыть крышкой, накрыть для затемнения материей и дать настоятся до полного растворения сахара и отдачи ароматов ягод водке. Раза 2 в день можно осторожно встряхивать. Через неделю полученную жидкость процедить через двойной слой марли, не отжимая ягод. Ликер разливают по бутылкам и хранят в прохладном месте. Этот рецепт подойдет ко всем ягодам, а особенно ароматным получается из клубники, малины, черной смородины.