Для можно приготовить - Уха, этот суп можно давать детям с 1 года.
Для его приготовления нам нужно :1 кг. рыбы, 3 - 4 клубня картофеля, 1 головка репчатого лука, 1 морковка, сливочное масло, укроп, петрушка, соль.
Морковь и лук чистим, мелко режем и обжарим на сливочном масле в сковородке.
Миксером измельчим филе рыбы без костей. Можно сделать фрикадельки из рыбы.
Воду доведём до кипения, затем кладём рыбу, добавляем морковь и лук,соль, и готовим на медленном огне около 30 минут.
При подаче добавляем зелень укропа и петрушки.
Суп молочный с вермишелью.
Нужно вскипятить воду с молоком, положить сахар, посолить, опустить туда перебранную вермишель и варить 10 минут. В готовый суп положить сливочное масло.
На 500 грамм воды и 500 грамм молока нужно: 0,5 стакана вермишели, 1,50 ст. ложки сахара,1 щепотки соли, сливочное масло.
В молочный суп также можно класть картофель, морковь, кабачки и другие овощи, их кладут порезанными мелкими кубиками в конце приготовления.Сахар в этом случае не кладут.