Готовить куриный рулет с фисташками и оливками?
1 ответ:
Читайте также
Для приготовления потребуются 480-500 граммов сосисок, 400 граммов помидорок черри,
120 граммов оливок без косточек, 480-500 граммов грибов шампиньонов, 250 миллилитров бульона,
2 дольки чеснока, намолотый сухой орегано.
Для начала почистим сосиски и нарежем их на небольшие кружочки.
В кастрюлю нальём оливковое масло, разогреем его на среднем огне и перемешивая,
прижарим сосиски 6-7 минут.
Всыпем сухой орегано, мелко нарубленный чеснок и готовим примерно еще 1 минутку.
Помидорки черри промоем и разрежем их на 4 части. Оливки разрежем на 2 половинки.
Шампиньоны промоем и нарежем на средние кубики. Все продукты забросим в кастрюлю
и прогреем примерно 3-4 минутки.
По прошествии этого времени вольём подсолённый бульон, убавим огонь и проварим примерно 18-20 минут.
Готовое рагу из сосисок, шампиньонов и оливок подадим на стол с домашней лапшой. Приятного аппетита!
Итак,понадобится:
Окорочок куриный — 1 шт
Филе куриное — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Соль
Перец душистый (молотый, или смесь перцев)как по мне- вкуснее со смесью перцев .
Готовка:
Отбить куриные грудки,посолить,поперчить,переместить пласт мяса с кожицей на фольгу, сверху кладем кусочек филе и посыпаем мелконарезанной зеленью и чесноком,крутим рулетиком ,затем рулет обмотать плотно фольгой,перевязать нитками,отправить в духовку с температурой 180 градусов,затем достаем,снимаем нитки,фольгу,даем в холодильнике охладиться и готово! Можно подавать к столу:)
ТАКАЯ ВОТ ВКУСНЯТИНКА:)