Именно русские? Что-то я этого не заметила.И почему во все блюда? Есть куча блюд, где укроп не добавляют.А по мимо укропа, есть еще сельдерей и петрушка, например.Я например касательно супов, предпочитаю добавлять именно петрушку.Она придает блюду, более насыщенный и яркий вкус.Использую ее вместо приправы, так как у меня, проблемы с желудком
Зелень рубленная обычно добавляется в супы при их подачи.Хорошо сочетается еще с добавленной сметаной.Так же ее добавляют в салаты, что понятно и могут добавлять во вторые блюда.Это может быть как укроп, так и салатная смесь, так называемая.К примеру петрушка, зеленый лук и укроп.
Зелень может придать блюду, дополнительные вкусовые качества и так скажем не много освежить его.Да и кстати украсить тоже.К тому же свежая зелень, еще и полезна
Хорошо на мой взгляд, свежая зелень идет в овощные салаты, супы.Подходит к картошке и селедке.А так же с ней можно приготовить не плохой бутерброд.Например делаем так, берем мелко рубим зелень: укроп, лук и петрушку, перетираем с солью, мажем хлеб маслом или творожным сыром и посыпаем этой самой зеленью.Я так раньше часто делала
А вообще, это зависит от личных вкусовых предпочтений.Да и не все зелень добавляют.Есть и те, кто ее вообще никуда не добавляет.Так вот.Кстати я тоже не особо часто ее использую.Только в салат и в суп иногда добавляю.Потому что не с каждым блюдом, зелень эта самая, сочетается