Что лучше для похудения и для организма - Кето диета или диета Дюкана?
1 ответ:
Строго говоря,
практически с любой точки зрения - диета Аткинса.
Насколько помню, метод Дюкана не признан официальным медицинским сообществом. Логически же разбираясь, система Дюкана - низкоуглеводная и низкожировая. Что остается в рационе? Овощи и белки.
В противовес кето-диетам и диете Аткинса, относящихся к низко- или без-углеводным, и при этом - высокожировым. При этом именно жиры (а не белки!) становятся основным источником энергии. Жиры пищи - и собственные жировые отложения. Организм перестраивается, точнее - перестраивается метаболизм, переключаясь на питание кетоновыми телами - продуктами переработки жиров.
У Дюкана же источником энергии могут служить лишь белки... в значительной мере это означает, что сохраняется углеводно-глюкозный тип питания - поскольку белки имеют свойство частично преобразовываться организмом в глюкозу.
А полноценной перестройки на кетоновое питание - не происходит.
Кроме того, на последнем этапе, условно говоря, "можно питаться практически без ограничений, но один-два раза в неделю устраивать разгрузочные белковые дни".
На практике это может означать. что многие вернутся к нашему"нормальному" высокоуглеводному питанию, которое само по себе пагубно. Проще уж сразу, без попытки сидеть на диетах, попросту ввести пару разгрузочных дней в неделю, либо пару дней голодания. Это будет и полезнее для похудания, и точно менее вредно!
У того же Аткинса, при схожем подходе, на последней стадии диеты (которая также соблюдается всю жизнь!) потребление углеводов увеличивается, но... но контролируемо. И если вес/объем/жировая масса начинает прибавляться - мы вновь проходим все стадии диеты начиная с первой. И дойдя снова до четвертой, осторожно прибавляем углеводы -так, чтобы жировая масса не увеличивалась. Тогда считается, что вы нашли свое, оптимальное для вас, количество углеводов в сутки.
Но главное, повторю: высокобелковые и при этом низкожировые диеты - весьма не полезны.
А вот кето-диеты хороши всем, но... нор тяжелы. Тем более, что все три типа - и Дюкан, и Аткинс, и кето- - строго говоря. не являются диетами. А предполагают переход на такой тип питания на всю жизнь.
Кето-питание предполагает строгое ограничение потребления углеводов на всю жизнь В экстремальных вариантах - вплоть до полного исключения углеводов из питания. Ей-Богу, система Аткинса куда мягче и удобнее для большинства людей.
Да и разрабатывалась, и апробировалась она кардиологом Аткинсом заведомо как лечебная - для снижения веса у пациентов-сердечников.
Как-то так.
Читайте также
Ох, диета Дюкана)! Я тоже ее прошла и могу сказать, что стоит она того. Круиз - это уже второй шажок к красоте. В этот период необходимо будет чередовать белковые дни и дни овощные. Там уже свои тонкости. То есть, если необходимо будет скинуть до десяти килограммов, то можно будет чередовать два через два, либо три через три... решите, как вам удобно будет.
Овощи и различные приятности, которые стоит добавить к белковым дням представлены не таким уж большим списком, как этого бы хотелось). Посмотрим на продукты, которые так же допустимы в этот период:
огурцы свежие. Можно не только тепличные, но и магазинные.
томата и редис;
очень рекомендована фасоль стручковая и спаржа;
баклажаны и кабачки допустимы;
перчик болгарский;
капуста подойдет для круиза любого сорта.
морковь и свекла тоже полезны.
допустимы крабовые палочки - не более восьми штук;
важный пункт - отруби!
Допустимы и приятности). Например, можно в будет выбрать два продукта на один день:
сливки , но только соевые (не больше двух столовых ложечек)
если вы берете сливки 3 процентные - одна чайная ложечка;
масло растительное (для жарки продуктов)
чеснок (пару долек);
корнишоны небольшое количество допустимо.
сыр (но только обезжиренный) - не более тридцати граммов;
разрешены специи в умеренных дозировках.
вино белое сухое - три ложки столовых;
кетчуп и крахмал - не более одной столовой ложки каждого продукта.
Еще стоит добавить несколько продуктов, которые могут существенно скрасить этот период.
В этот период можно приготовить массу очень полезных и вкусных блюд. Существуют сайты и форумы, которые щедро выкладывают различные блюда, чтобы девочкам худеющим было легче). Например, можно приготовить роскошный салат, который настолько вкусен, что его с удовольствием едят даже не худеющие).
