Все наши усилия были без толку.
Слово без толку образовано от существительного и является наречием. Многие наречия, образованные от существительного, с предлогом без пишутся раздельно, например:
без границ, без умолку, без устали, без оглядки, без спросу, без ведома, без разбору.
Слитно напишем наречие с суффиксом -о, образованное от прилагательного с приставкой без-, то есть приставка плавно перешла в новое слово, например:
безоглядный - безоглядно;
безуспешный - безуспешно;
безудержный - безудержно.