Платформа 1С 8.3 удаляется как обычная программа, никаких особых нюансов в этой процедуре нет, через Панель Управления/Программы и компоненты. Причем удалять ее можно отдельно от базы, потом можно установить другую платформу и прописать в ней уже имеющуюся базу. Стандартными средствами платформа 1С удаляется полностью, единственно, что нужно проверить не осталось ли чего в Program Files. Там все просто, не знаю даже, что еще добавить.
Сначала пользователя нужно пометить на удаление (вызвать контекстное меню правой клавишей мыши):
Запустить обработку "Удаление помеченных объектов", она находится в меню "Все функции - Стандартные".
Для работы обработки нужен монопольный режим или можно найти аналогичную обработку в списке всех обработок программы, который также вызывается через меню "Все функции".
Выбираю "Полное удаление"-"Удалить". Программа ищет ссылки на удаляемый объект и чаще всего их находит:
Если в данном списке нет документов, то можно попробовать удалить эти записи регистров, щелкая на каждую мышью и по кнопке "Еще" в правом верхнем углу также помечая на удаление.
Если эти записи удалить нельзя или пользователь указан как исполнитель в документах, то удалить его нельзя без нарушения ссылочной целостности базы, тогда его просто нужно убрать из общего списка пользователей, открыв его карточку и убрав галочку из поля "Показывать в списке выбора". Также можно поставить галочку в поле "Недействителен".
Полностью можно удалить только пользователей, недавно добавленных в программу.
В 1С на управляемых формах сначала сложно найти меню Операции, в котором раньше находилась обработка "Удаление помеченных объектов".
Для этого нужно открыть меню Все функции.
В меню Все функции нужно выбрать Стандартные - Удаление помеченных объектов.
Эта обработка работает только в монопольном режиме, во время ее работы другие пользователи должны выйти из программы.
В меню Обработки - Удаление помеченных объектов находится другая обработка, для которой не нужен монопольный режим:
Все написанное справедливо не только для Бухгалтерии, но и для других конфигураций 1С в интерфейсе такси.
В вакансии вы укажете те программы 1С, какие используете по факту. При любых обстоятельствах вам необходимо использовать Бухгалтерия предприятия, потому что там регламентная отчетность. Если у вас более 10 сотрудников, необходимо иметь базу Зарплата и управление персоналом для расчета зарплаты. А вот все хочухи и планы по использованию конкретных баз данных уже обговорите с программистом, с которым заключите договор.
Я проходил небольшие недельные курсы по Введение в программирование и конфигурирование 1С:Предприятие8.0. Могу сказать, что это настройка программы 1С:Предприятие под определённую фирму.
К примеру есть программы 1С:Бухгалтерия, 1С:Торговля и склад, 1С:Зарплата и кадры.
Всё это лишь разные конфигурации программы 1С:Предприятие.
1С - это название фирмы, которая всё это выпустила.
Вот 1С программирование это способность из заготовки (1С:Предприятие) сделать программу под определённые нужды. У каждой из фирм нужды немного разные. 1С программист должен исходя из этих нужд настроить программу 1С:Предприятие.
У программы 1С:Предприятие есть два интерфейса, или можно так сказать входа в аккаунт (если утрировать). Первый для пользователя, который этой программой будет пользоваться, например директор или бухгалтер. А второй для программиста, который эту программу настраивает. Интерфейс для программиста несколько отличается от интерфейса пользователя. В нём можно как конфигурировать программу (составлять меню и интерфейс), так и программировать (вводить участки кода, если нужно сделать что-то особенное, что не сделаешь обычным конфигурированием).