Медицина учит нас, что смешивать можно только однокоренные напитки, то есть изготовленные из более - менее одинакового сырья, поэтому пиво, например, можно мешать только с виски, шампанское - с коньяком, сидр - с кальвадосом. Квас делают из ржаного хлеба и ржаного солода, водку (В идеале) из пшеничного или ржаного солода, так что с некоторой натяжкой можно считать эти напитки однородными.
1,2%- это вышка, самый большой процент магазинного кваса. Часто он значительно ниже. Все равно что спросить, стану ли я алкоголиком от кефира...Ну если каждый день литров по 5- 10 выпивать будете, что бы опьянеть, за раз. Но скорее умрете от проблем с организмом, обменом водного баланса, повредите печень и почки, не успев докатиться до алкоголизма.
Лучше сырые...квас будет отличным!!!!на сухих дрожжах вряд ли что-то получится.
Градусов в квасе совсем мало (один , два градуса) вот и получается что на четыре с половиной литра человеческой крови литр напитка с 1-2% то есть один два грамма попадут в кровь , это где-то 0,5 промилле, да и растворится это практически мгновенно, через минут пятнадцать покажет 0.
Крепость обычного кваса, изготовляемого на сухарях из дрожжевого хлеба колеблется в пределах от 0,7 до 2,6%. Положите больше закваски, добавьте побольше сахара, поставьте в более теплое место и пусть постоит подольше. Должно получиться.
