Question

Какая кухонная разделочная доска более гигиенична?

Деревянная или пластмассовая?

Answer 1

Наиболее гигиеничной считается стеклянная доска. Но у неё тоже есть недостатки. Например то, что на ней быстро тупятся ножи и резка на ней сопровождается не всегда приятными звуками. Что касается предложенных Вами вариантов, что деревянная доска более экологичной, но не гигиеничной. Ведь лучше съесть кусочек дерева,чем кусочек пластмассы. Гигиеничной не является ни та и ни другая, так как это все не плотный материал, имеющий много пор, в которые попадает еда и грязь.

Answer 2

Я предпочитаю пластмассовую доску, за пластмассовой доской легче ухаживать чем за деревянной, а в деревянной доске больше задерживается грязи, она портиться от воды и со временем становиться не ровной, поэтому туда часто забивается грязь.