В последнее время предпочитаю Хамовники Пильзенское. Раньше любил Вятич и анапское Богерхофф, но в последнее время это пиво несколько изменилось не в лучшую сторону. Ещё иногда покупаю разливное пиво, которое у нас называется "Зеленоградское".
Нет той технологии, все старые пивовары на пенсии. А новые делают уже не то. Да, и вы видимо купили не пиво, а загазованную воду со спиртом и вкусовыми добавками. Почитайте составчик того пива на наклейке. Найдёте много интересного. Подсластители, эмульгаторы, консерванты, красители идентичные натуральному, усилители вкуса. Что это за пиво с сроком хранения 2 года? Нормальное пиво (состав: солод, вода, дрожжи и хмель) через 2 года превратится в страшнейшую бурду.
Я люблю вкусное пиво, а каким оно будет - тёмным или светлым, не имеет значения. По моему наблюдению, самое вкусное пиво- в розлив. Сейчас, этот под вид пива имеет широкое распространение. Правда, эта популярность сыграла с ним злую шутку. Многие предприимчивые продавцы, в наглую разбавляют пиво водой и такую бормотуху продают под маркой различного.
Бывает купишь, и вылить хочется.
Да, варится по одному рецепту. От воды сейчас вкус не зависит, на крупных пивзаводах сейчас хорошая система водоподготовки, позволяющая любую воду довести до общекорпоративного стандарта. Вкус и качество определяется сырьём, иностранные компании стараются завозить на свои российские заводы солод и хмель подешевле, зная, что неискушённый российский потребитель как правило выбирает пиво исключительно по красивой этикетке.
Попробовал недавно пиво "Ячменное поле". Как выяснилось данная марка выпускается в городе Ульяновск на частной пивоварни "Трехсосенский завод". Оставить отзыв о пиве очень сложно. Чем то напоминает старое советское пиво, но с большим натягом. В общем на любителя. Но я больше покупать не буду. Хотя если денег в кармане будет мало, а данное пиво стоит дешево, то наверное возьму.
