Question

Баклажаны крепят или слабят?

С какого возраста можно давать кушать баклажаны детям?

Не будет ли проблем с животиком?

Answer 1

Реакция желудочно - кишечного тракта на употребление в пищу баклажанов может быть индивидуальной.

Детям можно давать в небольшом количестве лет ** с 2 -3,** только в тушеном виде, как разнообразие в детском питании и как источник витаминов и микроэлементов.

Помните, что перезревшие баклажаны употреблять в пищу нельзя.Там накапливается вредное вещество - соланин. Это тот же соланин, что встречается и в позеленевшем картофеле. Лучше брать недозревшие баклажаны с тонкой шкуркой.

Answer 2

Баклажаны - очень полезные овощи в нашем летнем меню. В них полно витаминов, макроэлементов, микроэлементов, клетчатка, стимулирующая хорошую работу перистальтики кишечника, а также пектин, выводящий из нашего организма излишки холестерина. Приложу фотоскрины витаминов и макро-микроэлементов здесь...

Баклажаны крепить никак не могут, опять же из-за входящий в их состав большого количества клетчатки! Скорее наоборот, чем больше скушать этих фиолетовых вкусняшек, тем мягче и легче сходишь в туалет по-большому!

Кстати, переспелые плоды баклажанов кушать не рекомендуется - в них очень большое количество алкалоида соланина - ядовитого вещества, способного привести организм к пищевому отравлению.

Answer 3

Самое интересное, что если задать этот вопрос в поисковике, то можно найти информацию о том, что баклажаны крепят в любом виде.

Но исходя из собственного опыта, с уверенностью могу сказать, что дело обстоит как раз наоборот.Баклажаны в любом виде слабят.

Очень полезный овощ, богатый клетчаткой, которая помогает выводить из организма лишнюю жидкость.Так же в баклажанах содержится пектин,помогает стимулировать пищеварение , витамины и микроэлементы.

Однако, деткам давать баклажаны не стоит раньше 3-х лет.В баклажанах большое количество белка, который может стать "тяжелой пищей" для малыша, а так же присутствует вредный соланин.

Поэтому, знакомить ребенка с баклажанами нужно после 3-х лет, выбирая молоденькие плоды.

Answer 4

О, баклажаны только могут слабить, по другому не бывает, так что поосторожнее с большим количеством этого овоща. Причем способ приготовления не умаляет послабляющих качеств этой вкуснятины. Если немного поесть, то ничего правда может и не будет!

Answer 5

Как ни странно, нет единого мнения касательно того, слабят баклажаны или крепят.

По мнению докторов - крепят. Но в жизни довольно часто случается наоборот. Диарею баклажан, конечно, не вызовет, но и запора не будет однозначно. В туалет сходите без проблем.

Но тем не менее, считается, что сушеный баклажан является средством от диареи, и это подтверждает много людей, которым я доверяю.

Баклажан - не совсем детский продккт, поэтому знакомство с ним следует оттянуть лет до трех, но можно и в два года дать попробовать в многокомпонентном рагу.

В баклажане содержится масса незаменимых витаминов и микроэлементов, но есть и вещества, которые могут привести к интоксикации, например, соланин.

Я даже знаю взрослых, у которых болит желудок от баклажанов.

Answer 6

Баклажаны однозначно обладают мягким слабительным эффектом. В них много клетчатки, что улучшает работу кишечника. А витаминов и микроэлементов не перечесть.

Лучше всего употреблять в пищу баклажаны на гриле (так сохраняется больше витаминов) или в тушеном виде.

Детям баклажан лучше быстро не вводить.

Во-первых, они не всегда любят этот овощ (лично я в детстве вообще его не ела из-за горечи);

Во-вторых, можно ошибиться и купить перезревший баклажан, в котором накапливается соланин, который опасен для здоровья малыша.

Answer 7

Не знаю как у врачей, которые пишут, что баклажан крепит стул и вызывает запор, но у меня он вызывает совершенно обратный эффект. Возможно, дело в индивидуальности каждого организма, а возможно дело в спелости продукта. Мне попадались горькие баклажаны с зеленой мякотью, которые перед применением надо было вымачивать в соленой воде или под прессом, вот они могли и закреплять кишечник. А рыхлые и спелые баклажаны с мягкой сердцевиной всегда вызывали немного слабительный эффект.

Answer 8

Баклажан - это просто кладезь полезных витаминов и микроэлементов для нашего организма, поэтому в сезон многие диетологи рекомендательно настаивают на их употреблении, особенно хороши баклажанчики на гриле или запеченные в духовке, также полезны баклажаны тушенные, а вот просто жареные не очень полезны.

Баклажан действует на наш организм ослабляюще, то есть он слабит, так что все хорошо в меру.

Мой ребенок до сих пор не ест баклажанов (хотя ему уже семь лет), так что думаю, раньше 2 лет даже и не стоит вводить в рацион малыша.

Answer 9

Считается, что баклажаны крепят.

У меня горартроз коленного сустава, и мне надо есть баклажаны весь год. Правда, я их люблю, и ем часто. Только из-за высокой кислотности, осторочно ем квашеные баклажаны.

Я живу на юге Украины, у нас баклажаны начинаются массово продаваться в июле, и до холодов в ноябре. Потому это любимый овощ для приготовления легкой икры.

Answer 10

Баклажан в свежем виде например в салате крепит , хотя и не так активно как чернослив например .

А в вареном и тушеном виде баклажан совершенно не вызывает - не крепит и не слабит , часто тушу баклажан с кабачком и морковкой - никаких изменений в пищеварении нет .